Ji hêla tirkî ve çêtir e ku tirkan di nav rûnê rûnê de hêsan e, lê ew ne girîng e ku hûn materyalên xwe ji pêşî ve çêbikin. Ji ber ku raw turkeyek bacteria berbiçav, hûn dixwazin ku hûn her tiştek ku hûn hewceyê hewceyê hewcedar in heye, û ku hemî materyal û rûfên xwe paqij dibin dema ku hûn çûkên xwe amade dikin.
1 tîrêjê rûnê taybetî bi taybetî ji bo turkeyek çêkirî
1 12 to 24 lb. turkey, tewrê an nû an bêhtir qeşandin gihandin
Spray cooking
1 çermê rûnê
2 stalkan stalk
1 pîrek zêr
1 apple (alternatîf)
1/2 kûçikek kulikê, germê odeya odeyê
1 çermek poultry seasoning
Şehreşa kaşer û kovar
1/2 cup apple cider (alternatîf)
2 tablespoons syrup maple (alternatîf)
Hûn jî dixwazin ku kûçeyên kûçikan an jî kêrê biçûk bikin ku hûn turkey vekin û pirtûkek kûştî an ji bo pisîkên paqij bike.
Piştî ku we kelezên we civand, pêşî rûnê 350-ê F.
02 a 15
Tûştê Çêçik a Flavorê Tirkiyeyê
Stephanie Gallagher
Ev pêngavek yekem e ku "çêkirina mûçik" (riya fancy-a-a-axaftinê ya ku bi tîpên xwe an jî seznameyên bîhnfirehî) teyrê têr dike.
Her çiqas ev gavê alternatîf e, ez gelekî pêşniyar dike ku ji ber ku ev bi rastî teylê teyrê dike. Tu tiştek tune ku tiştek bi mirinê re çêdike ku ji bo mîsê çêbike, eh? Lê ev pir girîng e ku gava ku ew bi tirkî tê, ji ber ku çend caran carî tîrêjê turkeyek berî tûjê kiribe, û eger pêvê çêdibe, turkey wê hişk bike.
Ji bo ku mûçek mûçeyê çêbikin, tenê mûzîka mermaleyê di nav 1/2-inch de tête avêtin û di kûçek piçûk de danîne.
03 ji 15
Bişkoka Bawerî û Mûzîkê tevlihev bikin
Stephanie Gallagher
Pîvanên qirêjê qirêjê bi mirinê re bişînin û diravê bişînin. Alternatîf, hûn dikarin pêvajoyek xwarina piçûk bikar bînin ku ji bo rûnê çerm û poultry damezrînin.
Ev mûzek mûzek tevlî wê di bin û li ser çermê Tirkiyê digerin ku ji bo bîhnxweş û nermê bi tirkî zêde bike.
* Têgihîştina xwarinê : Ez ji bo sembolîzmê ya pizîşk bikar tînin. Hûn dikarin her tiştek kûçikên nû yên bikar bînin ku hûn di cih de li ser germkirina mizgeftê darê. Şevê, çêr û kewçêr di hundurê mûkê de baş e.
04 ji 15
Destûra xwe ya Vegetable û Tirkiyê saz bike
Stephanie Gallagher
Kûçek mûçek avêtin.
Niha hûn dixwazin ku bisekinin ku ji bo sepandinên amadekirin û tirkî amadekar amade ye ku we hene. Veget û tiştek din ku hûn plan dikin ku ji bo tirkî (wek apple) li ser paqijkirina paqijkirinê bi karûlek paqij bike. Vê ji vê sinkê hilweşînim - hûn dixwazin ku ji her teyrên (û fêk) ji Tirkiyê ve bimînin.
Niha tu dixwazî qereqola turkeyek saz bike. Hûn bi pêdivî ye ku pêdivî ye. Hûn jî hewceyê rûnê teyrê, hewlkirina xwarinê, çermê rûnê, xwarinên kûştî an kûçek hewce bike ku hûn pakêtên turkey vekin, paqijên paqijî û bêguman, tirkî. Piştre van gav
Pêleke teyneyê di nav panê de rûdinin, û paşê li ser sinkê bike. Avê rûnê, paqijkirina spî û kaxizên paqijê paşê li pêş pevçûnê paqij bikin.
Tirkiyê di binê çokan de, lê hê jî tirkî ne vekirî ye. Hişyar bikî ku tu hêla turkeyek rawestî nehatibû veşartî, da ku hûn dikarin herdu xwexwariyên xwe didin ku hûn destên xwe didin û dîsa li xwe bistînin.
05 ji 15
Hilberîna Produce
Stephanie Gallagher
Sebên xwe û appleya xwe hilweşînin. Ev kovaran dê di nav çilê çermê de biçin turkey. Ev riya bi awayekî tenê pêşniyar hene. Heke hûn dilxweşiya germên xwe hez bikin, hûn dikarin bi şûna kelepên apple yên kevir bikar bînin. Ev rûnê çilê turkey recipe bi temamiya we re bi temamî ye.
06 ji 15
Pêşîn Tirkiyê Oven Bagê amade bikin
Stephanie Gallagher Hundirê hundirê tirkî oven bagê bi xwarinê spî. Ev ê alîkarî ji Tirkiyê vekişîne. Xwarinê çilê xwarinê bistînin, û hilda wusa da ku tilê rûnê rûnê rûnê rûnê. Heke rastiyek rûnê di bin jêr rûnê çilê de rûniştin e. Pêdivî ye ku hewce ne berbiçav. Ev fikrkêş e ku tenê ji Tirkiyê vekişîne ku ji çilê rûnê rûniştin.
07 ji 15
Li Bagê Oven Produce bike
Stephanie Gallagher
Di bin dûpê rûnê de (an jî pisekên ku hûn bikar tînin) cil û pîştê bikin.
Niha pişkek rûnê di kûçê de borîn, da ku rûnê çilê vekirî vekirî ye, da ku hûn di paşê de li Tirkiyê hilweşînin.
08 ji 15
Tirkiye vekin û veguhestin
Stephanie Gallagher Niha dema ku destên xwe qirêj dibin. Bikaranîna kûçikan an qeşikek kevir bikar bînin ku pakê pakeyek vekin, vegotin ku hûn çermê Tirkiyê vekin. Di navbera lingên turkey de digihînin ku pisîkên derxistin. Gelek caran gêlên di çarçoveya plankirî de têne pakkirin. Hûn dikarin gêlên bikar bînin ku paşê xwe yê turkey gravy xweş bikin. An jî, heke hûn ne plan dikin ku wan bikar bînin, hêsantir bistînin.
09 ji 15
Nêçîrk ji Tirkiyê veke
Stephanie Gallagher
Niha li dora dorpêçeya turkeyê û guriya xwe bigire. Wek mîna gilikan, carinan carinan carna di plastîkê de têne çêkirin.
Dema ku hûn tehlika xwe veşartin, tilî û paqijê bi kulên ku hûn li ser sinkê tê veşandin. Dîtin? Ma hûn ne kêfxweş in ku hûn amade bûn?
10 ji 15
Kûçikek Kulikê di bin Skin Skin
Stephanie Gallagher
Ok, ev beşek dijwar e. Û bi rastî, hûn dikarin teytanek teytan teytan bêyî ku bi vê gavê re tevlihev dikin. Lê ev turkey baş û zêrîn dike.
Bawer bike ku kûçek ku we berê berê kiriye? Niha hûn diçin ku materê di bin û çermê turkey de belav bikin, da ku xweşik bikin.
Ya yekem, hêdî bi destê xwe veşartî di nav destê tirkî û çermê de destê xwe vekin. Ew ne hêsan hêsan e. Hûn ê gavê ji germên xwe bi zelal veguhestin, bi riya xwe re dişibînin heta ku hûn pir û hemî çermê ji xwarinê xwarinê vekişand, dixebitin ku hûn çermê bişikirin. (Bi rastî, eger hûn nêzîk bibînin, hûn dikarin bibînin ku ez çermê şikandim. Ev bedena bedenê rûnê rûnê ye. t parastina xwarinê.)
Niha henê germê te di bin tilên xwe de bikişînin û di navbera tirk û çermê de cih digerin. Ji bo ku hûn dikarin bi mûçek bi karanîna pir reşikê bişînin. Heke hûn bi vî awayî nakeve baş e. Di vê gavê de di çarçoveya sê mehan de çarçoveya materyalê de bikar bînin. Hûn ê li rûniştina paşê rûniştek dinê bikar bînin.
11 ji 15
Mûçik li Derveyî Tirkiyê
Stephanie Gallagher
Niha henê rûniştin û hemî li derveyî turkey derxistin. Ew dikare bêhtir zilam (bîr bîne, turkey wê gelekî sar be). Dilnigeran nebe; ew ê hîn hîn têr be. Gelek caran min ji bo vê gavê materî hûr dikir û li derveyî tirkî. Di dawiyê de, çileya tirkî bi reş û mûçikê.
12 ji 15
Tirkiyê li Oven Bagê bişînin
Stephanie Gallagher
Li Tirkiyê veşartin, bi awayek zûtirîn rêwîtiyê, di nav rûnê rûnê de, ku di panê ya paşê de li ser sinkê rûniştin. Heke hûn bi dirûşmên xwe an çilê an jî çilikên bermîlan bikar bînin ku teylên bîhnfirehî, ew di hundirê çepê ya Tirkiyê de bikin. Ez dizanim ku min tenê di şîreta appleyê de behsa, lê ji her yek ji wan dilxweşiyê wê li vir dixebite. Niha Destên xwe bi şewq û avê germ ava bikin.
13 ji 15
Li ser Tirkiyê
Stephanie Gallagher Mix 1/2 cup of apple cider with 2 Tbsp. serxweşek mêlîk, kişandin baş. Li ser turkeyê û kûçikê li tevlihevkirina xwar bike.
14 ji 15
Tirkan ya Oven Bagê ve girêdayî ye
Stephanie Gallagher
Hûn dê ne bifikirin ku ez ji bo vê gavê tevahengek cuda hebû, lê bawer bikim an na, ez pir gav li ser vê gavê digerim. Heke hûn dikarin pêwendiyên neonê bibînin ku bi rehnê rûnê hatin, wan bi karanîna tilê rûnê bikin. Heke ne (ku gelek pir tê çêkirin), tenê çilê rûnê bikişînin ku hûn ê kûçek trashê bin, da ku piştrast bikin ku li dora Tirkiyê vekişînin. Ne têkiliyên kulikan an jî têkiliyên din ku hûn li derdora dorpêç bikin bikar nakin.
Hûn nexşikin ku pir hişk be yan jî ew bi tirkî vekişîne. Niha tûyê rûnê çilê li bin alîyê Tirkiyê vekişîne. Ger ew ew rawestandin, ew dikarin di hêhn û şewitandina germkirina germê da. Ne baş e!
Bi kelê xwe re, di topê rûnê çilê 1/2-inch slît veşartin da ku destûrê bide destûra ku ji hilkişîna turkey ve.
Niha Niha turkey di xweya pêşî de rûniştin, û 2-4 saetan ji bo pîvana tirkî, li ser tedbîrên xwendinê (nirxên danûstandinê) 165 dersan qeyd dike.
15 ji 15
Bila Tirkiyê Rest
Stephanie Gallagher
Tirkiyê ji rûnê vebikin, û bihêle ku ew gavê 20-30 deqîqeyan berî dorpêç bikin. Ev pêngavek girîng e, ji ber ku ew destûra turkeyên turkî vekirî ye. Heke hûn neçêlin tirkî berî jêbirin, lê gava ku hûn dest bi tirkî dest pê bikin, jêr wê dê li ser sifrê birêvebirin, û turk wê diçin.