Kûçikek Başûrê Xwîner an Bi Xwe Bêtir Xwe Kişandin Mixake
Kelebreadek li kevne başûrê ye, digel welatê ham , sorbûm , pejikên black-eyed , xwarinên pîroz, û gelek xwarinên ecêb ên din.
Di Başûr de, mirinê bi gelek xwarinan re xizmet kirin. Ew hewce ye ku divê bi rekêşek an kesek an tîrêjên black-eyed, xwarin, an jî sebên din ên xizmetê bikin. Û heke heke tu kûrek lefek heye, hûn dikarin salad bikin an jî wê hişyar bikin û ji bo tijî ji bo xilas bike.
Ji ber ku kemayê başûr nayê şekir nebe, li şîretên jêrîn tune.
Heke hûn kêfxweşiyek piçûktir dixwazim, ji xwe re bisekinin ku çend kulpên zêrîn bi tevlîhevkirinê zêde bikin. Heke hûn hez dikî pir kêfxweş dikin, ji 1/3 heta 1/2 şîrkek şekir.
Li vir du awayan hene ku bi mirinê, bi nehêle an bêyî kewçêrbûna xweşikilê.
Southern Cornbread Classic
Xemil
- Pûçek mezin, kulikê piçûk, whisk an jî xwarinê hêk, spûn, û panlekek 8-an jî 10-inch panê an 8-9-9-inch pişk.
Ingredients
- 4 çermên kurtkirî ( parçekirin )
- 2 cupên sormeal (spî an zêrîn)
- 1/4 kulê rûnê hemî armanc
- 2 1/2 teaspokên çandî
- 1/2 çermona soda baxçê
- 3/4 xwê kûştê
- 1 1/2 kulik
- 1 hêkek mezin
Tarîfa bikaranînê
- Ovenê heta 425 ° F (220 ° C / Gaz 7).
- Cih 2 kûçikên piçûk ên di kelikê de an jî paqijî an jî paqij bike û li rûnê 6 -8 deqîqe, heta heya germ.
- Di kûlekî mezin de, kemînal, rûn, pişk, soda, û salt.
- Di kulikê din de, hûkê bi hêsirkerê re çêdike.
- Dabeş du duçik û hevpeymanên mayî yên piçûk yên piçûk zêde bikin. Heya tengahiyê.
- Batterê di panê germ bikî û 20-30 deqîqeyan li ser pîvanê panê girêdayî ye. Pansên piçûk dê ji bilî 10-inch skillet an pan-9-inch panê dirêjtir dirêjtir bigirin.
- Kûçik anî li daristan an qulikan bikujin û germ bikin.
Bi Keviliya Xweseriya Xwînmeal Mix
Xemil
- Pûçek mezin, kulikê piçûk, whisk an jî xwarinê hêk, spûn, û panlekek 8-an jî 10-inch panê an 8-9-9-inch pişk.
Ingredients
- 4 çermên kurt kirin
- 1 hêkek mezin
- 1 1/2 kulik
- 1/2 çermona soda baxçê
- 2 cupsên xwe yên kemilandî yên mûzemal
Tarîfa bikaranînê
- Preheat rûnê heta 425 ° F (230 ° C / Gazê 8).
- 4 kulpên piçûk ên ku di avêtina zirîna zêrîn de (an jî paqijkirina paqij), cih bikin û li rûnê 6 -8 8 deqeyan, an jî heya germ.
- Di kelekek mezin de, qirikê bikişîne. Tûzek xilas bike û heta ku hêsan xistin.
- Bi soda pêdivî ye.
- Hişyariya panê ji rûnê vebixwe û li ser kêlek hilbijêre. 2 çermên piçûk derxistin û ew di nav batteranê de bistînin.
- Batterî divê kemî û paqij be. Heke gelekî qirêj, bêtir tewrek an avê piçûk dikare zêde bibe.
- Batterê di panê germ bikî û 20-30 deqîqeyan li ser pîvanê panê girêdayî ye. Pansên piçûk dê ji bilî 10-inch skillet an pan-9-inch panê dirêjtir dirêjtir bigirin.
- Kûçik anî li daristan an qulikan bikujin û germ bikin.
Tiştên
Bikaranîna çermê an du du sêvên mîkroşan bikar bînin ku ji bo beşa kurtbûna piçûk.
Her weha bibînin