Hişyarî bi bi kulikê çixêk û şerabê sor vexwarinê, vê tomato-based barbarecue sauce bêtir bêtir bi ribên bermîl e. Ew dikare ji bo pişkek steak, şîwanên bermî û brîsketek wek kûçekek bi kar tîne.
Tu çi hewce ye
- 1 cup ketchup
- 1/3 pakê şerabê sor yê sor
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 1/2 sulfên soy sauce
- 2 çermên şekirê reş
- 1 tablespek apple cider
- 2 teaspokên saxçervaniyê yên berbiçav
- 1 tîpûnê laşê garlic
- 1 cenazeyê cumin
- 1 teaspoon chipotle chili powder
- 1 teşonê salt (deryayê an jî
- kosher )
Çawa çê bikim
- Di saxçeyê de, li rûnê zeytê, zêrîn, pişkiya chipotle û cuminê zêde bike.
- Bila ku gavê bi gavê germ bikin, ji bo 1 deqîqe.
- Şerabek sor û şekirê zêrîn bike. 2-3 deqeyan ji bo rûniştinê.
- Di soya sauce, vinegar, ketchup, salt û aşkere ya Worcestershire de zêde bikin. 3 deqîqeyan bêtir simmer bikin.
- Ji germê vekin, destûra sauce piçûk berî bikaranîn kurt bikin.
- Sauce wê ji bo heftek heta 1 hefteyê heke dê li kelarekê li kûreyek kûrek veşartî.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 18 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 191 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |