Navê vê hêsan-hêsanî-Tex-Mex şîrkek snack tête ku ji van çix-kûpên van rûn-kincê bi cinnamon û şekir re veguhestin, ku ew bi xweşikek wekhev e ku ew wekî dermanê bermayî yên Amerîkayê ya Amerîkayê tîrêj tête kirin . Ew dikarin ji bo sedemek heman rengî sipsipilla dibêjin, lê navê wî bi tevahî mîna chipsên churro dişewitîne !
Di forma xwe ya bingehîn de, chipsên çîrok ji bo şîrketek xwarinê mezin e, hêsan pir hêsan e. Gelek rêbaz hene ku ji bo bîhnfirehiya cudahî bikin û / an jî hilberînin, lê ji ber vê yekê pêşniyarên ji bo guherînên li ser materyalên pêşniyar û pêşniyarên xizmetê li jêr xwe bi jêrîn re xizm bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cupê şekirê spî spî
- 2 teaspokên erdê cinnamon
- 1/4 cup (4 çermê)
- mîzek rastîn an rûnê rûnê an jî spek xwarinê
- 4 îşkenceyên mezin ên tilîlas
Çawa çê bikim
Di rûnê 350 F / 175 C de rûnê xwe bike, da ku hûn dikarin dema ku hûn têşkêş amade bikin pêşî bibin.
Di kûçek piçûk de, şekir û kemamonê, baş baş bike.
Heke materî bikar bînin, tiştek rastîn bikar bînin (nexşeng ne!) Û bi temamî xilas kir, yan jî bi qewlikê 10-duyemîn di microwaveyê de heta ku ew nexweşî an jî li germê kêmtir e. Pêçek pişk bikar bînin ku herdu aliyên aliyên îşkenceyê bi bi rengek piçûk a pîvanê kûçandî vekin. (Vê gavê heman bikar anî heger eger hûn neftê rûnê rûnê-lê bîr bînin bîra xwe ku neftê neftê li ser germê gelekî kêmtir dike. Ji ber vê yekê mûztir e ku hûn hişyar nekin.)
Heke ku spîkirina xwarinê tê bikaranîn, her aliyek ji îşkenceya spray bikin, da ku tevahiya parçek bi pir zelal a petrolê ve girêdayî ye.
Li ser îşeketek li xweya xwarinê bigirin. Hin du tîpên pişkên şekirê yên li ser serê îşkenceya veveveve û û tilên xwe bikar bînin ku li dora wê belav bikin; ew ê ji ber kûçê an jî rûnê rûnê têşkilê bimîne. Li ser îşkenceya veguherîne û vê operasyonê dubare bikin, da ku herdu aliyên îşkenceya bi şirketa cinnamon re tête kirin. Heke pêwîst be, perçeyê li ser dorpêç bikin û davêjin ku kûtirîn pirtûka wergirtiye. Li ser komîteya biryara mezin a îşkenceya lêdanê rûniştin.
Bi tedbîrên 2 û 3 re dorpêçên îşkenceya, hemî hemî li ser stargeha birêvebirina dorpêç bikin.
Ji bo 8-kûçikan di stack-êşkêşan de bikişînin.
Li zelalên îşkenceyê yên ku di çarçoveya kûçikekê de bi pelê parçekirin an mîkrofona çermê ve girêdayî ye.
Ji bo 15 tewqên chips bisekin, heta ku ew bi şikilî û hûrgilandî têne kirin. Di nav çend çend deqeyên dawî de balkêşî li çavê xwe nêzîk bibînin ku çipsên te nexwin.
Chipsên xwe yên kevir ên paqijî yên ji rûnê veşartin û destûr bidin wan ji 12 heta 15 deqîqeyan ji bo ku ew "destnîşankirin" bixwe bilezînin û paşê paşê ji bo paşê veşartin. (Ew di dema çend rojan de xwarin çêtirîn in.) Bi destên xwe xwar bikin!
Guherandinên li ser Chipsên Baked Churro
Ji ditirsin ku vîdyoyên cuda yên vê deliciously simple simplee hewl bikin. Li vir hinek nêrîn hene ku hûn dest pê kirin:
Dixwaze çiqas dil, rîskek bêtir bixwaze? Li şûna xwînê.
Di vê tewrê de êşkêşan têne avêtin. Ji ber ku ew rêbazek hêsan e ku çixehên yekbûyî yên yekbûyî çêbikin. Lêbelê, ne sedem tune ku chips divê pîvan-sîpê bibin; wan hewl bikin ku bi veşartin an jî rectangles an jî hebên din ên ku hûn di demê de fikr bikin.
Spice-wise, hûn nekin li ser pinnamon rawestînin: ½ tîştûnek zeviyên zeviyê, an hinek zeviyê zeviyê an nutmegê ji bo ku ji bo xwarinê kûçikek kûrahî-bi taybetî bi rojek betlaneyê an jî di rojê de sar tê welatek bike. . (Li dû rojek sledding, kesek çixikên bermîlî yên kûçikên bermayî yên nû?
Ji bo piçûkek piçûk cuda, ji şekirê şekirê spî li ser şekirê şîrînek bikar bînin. Çekirê zêrînek ziravkirî paqij e ku ji ber şekirê kevir ên kevneşopî kêmtir neh e; Ji bo ku li boriya mezin a mezin a supermarketê digerin.
Li kêfê van van çikan de ji bo "oomph" biçûktir digerin? Nîvê masîxanê (an toçê) ku ji mîkrojeya gemiyê (wekî paqijê piquîn an mirinê anîn) bi şekirê re bike. Bawer bikin ku hûn nexşandin " pîrekî " (ku tê bikaranîn ku tê bikaranîn ji bo karê sûkê çêbikin û hûrên din ên din jî hene, wekî cuminî ku bi vî rengî bi şekir bi hev re nexşîne), lê tenê bi tenê erdê germê zû.
Heke hûn bi zûtirîn kişandina wan xweşikên xwe kûrtir bikin, li ser kulê ya kulikê ya kulikê li ser şekirê zêrîn bikin. Mêkêşê neçin. Ji bo 1'e 2 deqîqeyan di çarçoveya birçîbûnê de bikişînin, careke din jî, di kelek kûrker an jî çend kulên petrolê de li saucepan. Çûçikên tîrêjê ji rûnê vexwarinê vekin û li ser kaxezê belavkirina paqijkirinê derxînin Dema ku hê jî germtir, germ hinek di şevê kaxezê de cih digerin û da ku ew bi cinnamon û şekir re vegotin.
Çawa çawa xweşikên Delicious Cinnamon-Y Churro Chips
Ew efsek e ku, lê heger tu dixwazî piçûkek biçûk bike (û bêtir calorîk!), Yek ji van hewce biceribînin:
Bi kûhnên xwe re yek an hevtir şêrîn pêşkêşî bikin. Biceribîne Çoka Mîkicanîkî an jî şîrînek şermezar bi tenê şewitandin. Hêzên karamel sauce ava bikin ku bi hev re bi parçeyên wekhev ên cajeta an dulce de leche û mîkroşek mîkrok heya ku heta mixa berdewam dike. Li navenda mezin an gûştê gûştî û kulên xwe li dora wan dakêşin.
Serê çipsên xwe "şêweya nacho" bike. Saziya şikilê çokê, dakêşînek dulce de leche , fêk jam (tewqê germî dibe ku ew tê kirin), û / an jî şîrînek şîrîn bi serfirazên çixê, bi topê bi kulîlk an kulkazê bazirganî, firotikên çermî, an kûçikên kişandî. Di afirandina platekê de an jî di kaxezek mezin a ku dest bi dest bibin be.
Ev çarçoveyên cinsî-sugary-sugary-suisî, ku di çarçoveyek "fancier" dessert-ê de tê bikaranîn hinek nermaletê digirin:
Bi zûtirîn du an du du kûçikên krîza kişandî di nav xwelek kûçikê de, an jî li ser plêleka piçûk a mûsîkê an çûkê stokberry an jî strawberry şîrînek şewitandin.
Çîtên mezin mezintir bikin (wekî di nîv an sêyemîn de bêhnikên ovê de) û bikaribin wekî beşa "cookie" partiya napoleonê bikar bînin, di navbera kevirên kul û fêwîstan de şewitandin.
An jî chipsên piçûk ên biçûk (di qeşgehên an jî qonaxên çarçoveyê) de çêbikin û ew wek alternatîfek cûreyek cûreyên cûrbecî yên kozîkan hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 600 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |