Heke hûn çixikên çîkik-anîn hez dikin, we hewce bike ku ev tedbîra xwe bike! Germên şêrîn,, bi bîhnxweşiya çîrek û gelek kartên maraschino yên pakkirî têne firotin, pêşî li çîkalek têne xizmetkirin. Ew ji derveyî Vanilla Marshmallows vekêşînek e, û ji bo sermiyan an diyarbarkirina dilxweşiya xwezayî ye.
Looking for other fruity marshmallow recipes? Try Strawberry , Lemon , Mango , Raspberry, or Orange Marshmallows!
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup maraschino cherries
- 2 Kesên hêkek mezin (li jûreyê odeyê)
- 1 kasa ava sar
- 3 kelepên gelan ên bêflavored (1/4 avê her kes)
- 2 cups şekir
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 2 to 3 teaspokên zêrîn
- 1 tubes pink pink gel food coloring
- 1 cup (şewitandin)
- 12 ounces kûçikê kotokê
Çawa çê bikim
1. Der barê 30 deqîqe berî marshmallowsan, pîrikên maraschino derxistin. Ew di navbera kevirên tûçê de cih bikin, û baş bixwînin ku ji ber ku mimkunk zûtirîn dakêşin. Bila ew li dora 30 deqîqan ji bo rûnê rûniştin (dirêjtir e.) Heke kemiyên moçê wê gooeyên we çêbikin, da ku hewl bidin ku mimkun bi mimkûn e.
2. Pan paqijkirina 9x13-inch bi pêlê xweş bike, bi dirêjkirina û alî ve.
Heke ku qeçika teşikek pir têr nabe, bi du stîtên plastîkê rexne bike. Spray di hundirê de bi spîkirina paqijkirina nexşikê.
3. Avê germên odeya jermî li kûleya mîkrofek mîkroşek bi qeçaxek bi qeçaxa cihekî bicîh bikin.
4. Bihûştin 1/2 kulê sar ê di kulikê piçûk de, û qirikê li gelatin. Pêçek pûçek veşartin da ku bila gelatin "bloom," an avê avêtin.
5. Di rûnê rûnê rûnê rûnê 1/2 1/2 kulê avê de di nav sasiyan de giran de, û di şekirê kewçêr, şirgeya şewitandinê û xwê. Panê li ser germê navîn-bilindtir û hilkişin heta ku şekir bisekinin. Ji aliyekî kûçikên kûçikan veşartin li aliyên alîgirên panê bi pişkek mûçik veşêrin. Tîrmehê tîrêjê bişînin.
6. Sûrupê şekir, bêyî ku hişyariya 260 ° Fahrenheit diçe. Ev dê 10-15 deqîqeyan bistînin, da ku hûn li benda şekirê bikişînin, microwave gelatin kulikê ji bo nêzîkî 20 kîlometre, heta ku gelatin şewitandin.
7. Dema ku syrupeya zêrîn 245 ° Fêrînheit tête, dest bi çavkaniyên hûkê li ser lezgîn a navendî dest pê kir. Divê hestiyên hêsantir bêne xistin û bibin ku li dora heman demê sayrê şekirê 260 ° Fehrenheit diçin.
8. Gava şirikê şekir di 260-ê de ye, pan ji ji germê ve bi baldarî û bi baldarî bikişînin di nav li gel gelatin de tevlihev bike. Ew ê diqewime û hinekî biseketin, da ku dest bi vê gavê de dest pê bikin.
9. Divê serxweşek germ be, divê hewceyê li cem pelên hêsan. Heke saucepan naxwaze, syrup di nav kulikê de an paqijkek mezin de, da ku hûn li ser pêvajoya bêtir kontrol bikin.
Mixer bi kêmtir vekin, û bi bi mîkrojek tevgerê, bi şewitandina şekirê germ di nav hestiyên xwînê de bi hêdî digerin. Ji bo hewceya nêzîkî syrupê li aliyên keviran bişînin, da ku ew li her derê û perçe belav nake.
10 Gava ku hemî sîpû di nav germên zêde de zêde dibin, hêdî bi lezgîniya mîkroşê zêde bike, heta ku ew bi lezgîniya navîn-açê ve digerin. Dema ku marshmallow veguhestin, ew pir germ, zêrîn, û vekêş e, nêzîkî 8-10 deqîqe girêdayî li ser mixerê xwe ye. Dema ku hûn ji deryaya marshmallow derxînin, divê ew bi hûrgilî ji pişkek zivistanê hêdî hêdî bêdeng bike. Derxistina 2 tspê û çend hûrên gulan ên rengê rengê gulan bike, û di wan de baş bikin. Tişta marşmallowê, û bîhnfirehkirina zêdeyek kûrek zêde bike, eger hûn bixwazin, heta ku hûn ji bîhnfirehiya xerîbeke baş baş bibin. Pîrikên kandîkirî zêde bikin û li wan dihezînin.
11. Peyva amadekirinê ya marşmallow vekin û ew di nav çermê de jî paqij bike. Bila marshmallow rûniştin û rûnişt, rûnê, li avê odeya ku heta ku ew bi temamî ve tê de rûniştin, rûniştin 8 saetan.
12. Dema ku hûn amade ne ji bo marshmallowê bikişînin, şekirê şekirê xwe, bi şekirê zêrîn a zêrîn li ser seranserê marshmallow veşartin. Li ser avê karkerê marshmallow li rûyê karkerê rûve bike û paqijî an veşartinê vekin. Kişkek şekirek mezin bi şekirê paqijkirin û marshmallow di nav pirtûka dirêj de paqij bike, paqijkirina xiftan bi pir caran gava ku ew qeçax bimîne. Pêçikên marşmallow di nav qewikên piçûk de bidin. Li ser şekirê paqijên qirşên şewitandin û ji bo pêşiya hevgirtina wan bi hev re bike.
Zûtirîn zûtirîn zûtirîn şekir zêrîn paqij kirin.
13. Di kûçikek microwave-safer de, kêlîkê û microwave, li her du 30 saetan paşde bikişînin ku kûçikek kêmtir bike. Gelek pirtûka bi parçekirin an kaxizê wexed. Bi kûçikek marshmallow biparêze, û nîvê wê di çarçoveya çîkê de rûniştin. (Heke hûn bixwazin, hûn tevahiya tiştê di çîkalê dipirse!) Li ser kulika xwe veşartin, û bi hevalên marshmallows re bişînin. Ji bo 15 deqîqeyan. Dema ku hûn destnîşankirin, hûn dikarin di nav hefteya hefteyê de li kelêlekê li kûreyek kûreşan biparêzin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | Sala 199 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |