Heke hûn di qeçaxek porkê biçin, qeçaxçek pêdivî ye, paşê hewl bikin. Ev parsên van porkê bi kurtî di nav lemonê de, kulên germî yên germî ve, û kûçikek kûçikek kurtkirî têne çêkirin. Pêşniyareke mezin û kêfxweş e.
Tu çi hewce ye
- 4 - Chopsên porkê yên balkêş
- Ji bo Marinade:
- 1 lemon (juiced)
- 1/3 cup / 80 ml petrolê zêrîn
- 1 to 2 cloves lîle (kişandin)
- 2 1/2 teaspon / 12.5 ml sea salt
- 1/2 teşûn / 2.5 mL herbes de Provence
- Germê 1/4 çîştûn / 1.25 ml black black
- Ji bo Çevê Bikin:
- 1/2 / stê / 60 mL mîrek (nehêl, odeya odeyê)
- 1 rûnê / 15 mL Zevê rûnê
- 2 1/2 teaspon / 12.5 ml tovên fennel
- 2 teaspoks / 10 ml zêrên (nû, kurtkirî)
- 2 teaspon / syrupê 10 ml
- Salt salt
- Îslamê reş
Çawa çê bikim
Ji bo ku amade amade amade bikin, bi hev re bi kulkek zêrîn bi zeytek zêrîn çêkir. Stir di materyalên mayî de. Mixabin sponsor li ser pişkek plastîkê ya mezin. Bi karanîna bi rêberê we rêber bikin, paqijkirina log-in-ê di dema ku nêzîk dorpêç bikin. Xeletî ji 2-3 saetan berî bikar tînin.
Compare marinade ingredients. Kozên porkê di nav çermê plastîk de cih bikin. Xwarinê vexwarinê, da ku bisekine ku hemî xwarinê kûçik e.
Bawê yê sev û 30-30 deqîqeyan ji bo sarfêker.
Preheat grill ji bo germê navîn-bilind. Ji çilê veşartin û qeçikek li ser gêlê vekin. Derxistin. Ji bo çarçoveya 7-9 deqîqeyan ji bo kûçikên xwarinê bixwin, li ser tehlûkê girêdayî ye Dema ku xwarinê (avahiya navxweyî di navbera 145-160-ê de F.) de, ji germê jê veguhestin û bi 1/2-inch-inch-pîrek mûçek mûçikê li ser her porkê. Vegetên germ, polenta, an jî xwarinê re çêkin.