Gelo we carî bi kulikê kincê ya portobello hatiye çêkiriye? Ew bi şehrefxweş e û dilovan e ku di mîrasê de xwarinê ye. Ne hewce ne ku, portobellos wekî alternatîfên veguhêr, vegans, û heta ku ji xwarinên xwarinê jî jî alternatîfek mezin e.
Ev veggie bergir e mîna kesek din, ew qutiyek kêlîkek bikar tîne ku bi xwarinê vexwarî û pisîkên tijî tije dike, paşê bi kûçikî, şikilî û teyran. Ew pir tengahî ye û hêsan e. Hûn dikarin her roj her hefteyê û her salî dirêj bikin.
Tu çi hewce ye
- çar keleyên portobello
- 1 cup / 200 gramên xwarinê (soya) chorizo (alternatîf dikare hûn bixwazin eger hûn bixwazin bikarhênerê meksîka moxîk an jî chicken chicken bikar bînin)
- yek pişkek, piçûk kêm
- heşt mezin
- jalapeños , nîvê nîv (dirêjtir) û xwarin
- yek an du pisîkên pîran li her perçeyê
- çar çûn hamburger
- pişkên tomok
- xerdel
- mayyonise
Çawa çê bikim
1. Portobellos hilweşînin û bi hêdî bi bi pirtûkek tewra veşartî. Bi zû ve vekişin, an qeçikê, stî ji her her cilikê. Hingê pişkek bi kar bînin ku ji kelek her celebek her celeb-ne hişyar e ku hûn nehêle bin, hûn dixwazin ku ew hûrbigirin ku berfireh bisekinin da ku ew dikare tevlihev bikin. Her kincê bi piçûkek neftê û veşartin.
2. Di pênc 1.5 çermê rûnê de rûnê hilweşîn, carekê germên pirtir û sutê li ser germê navîn-kêmtir zêde bikin.
Hûn dixwazin ku ew bixwe bikin heta ku ew bi temamî nerm bikin û dest bi zêrîn dest pê bikin - lê şewitandin. Gava xwarinê xwarinê têne, hêşînek din ên din ên ku di çarçoveya cûda de, pisek germtir e ku çorizo zêde bike. Sauté heya ku ew dest bi karamelîzmê dest pê dike û ew hêdî nermê tune. Hûn dixwazin dixwazin hemî chorîzo û ser şewitandin wek ku ew dixwin, û gavê ku ew amade ne amade bibin.
3. Bişkekek tîrêj an zelaliyek qirikê, û hinek avê rûn bidin. Cihê jalapeño li ser wê derê bikin û destûr bikişînin heta ku her parçek hûr kir. Ji germê vekin û vekin. Li cîhê kûçikên kincê li pan / grill bi rûxandina rûyê xwe re rûdinîne. Ta kulikan bixwin heta ku ew dest pê bikin. Dema ku portobellos nerm e, du du sê tîpên kûçikên chorizo di nav her kopê de vekin. Piştre bi piçûkek piçûkek pizê, û perçek an du kûçek perçek zêrîn. Pêça ku ji ber ku germiyê veguhestin berî kûçik kir.
4. Toastên buns, eger bixwazin, paşê her kûçik û meysiyonê her nanek belav bikin. Li bûkên portobello hilbijêre, paşê bi topên zermîpî û hinek teyrên teyrikê. Server rast.