Vê gazê hêsan a lemon hêsan bi tenê sê ingredients têne çêkirin: şekirê şekir, şîrk, û zêrînek lemon an jî lemonê nû.
Ew zelal e ku li ser kûçikên pûç , rum kake , kemên bundê , kokên kafir, çixar û bêtir e.
Tu çi hewce ye
- Şekirê şekirê 1 şewitandinan de
- 1/4ê şîrikê
- 1 çerxa lemonê (nû, an teaspoon a lemonê)
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, heta ku hêsantir digel hevpeyman û şîrkêşan.
- Li kûçek 1 çîştûn (an jî xwêçêçêk) kişandina germî an gewrê an tewrê li ser germê germ an germ.
Çiqas şaşkêşî ji ji îlan û frosting cuda ye?
Glazes
- Dessert glaze bi gelemperî bi bi şekirê, şîr, avê, bîhnfireh û carna rengê xwarinê têne çêkirin. Ew dikare pêdivî ye yan jî berbiçavtirîn heye lê bi gelemperî veşartî û paqij e û bi kûçikan, pîr û kêşan têne bikaranîn. Di pir rewşan de, ev zanistî zelal bûye, da ku ew li aliyên kûçik dakêşin.
- Pîşekek zêrîn dikare dikare bi hilberê masê kêm bikin û karanîna şînê û bîhnxweş bi xwarinên germ û sar têne bikaranîn.
- Hûn şuştin şewitandina şîrketê ku li ber şineşê û rengê xweş dikin jî wek xerîb tê zanîn.
Germ û Frostings
- Peyvên mîkrok û zelal tê bikaranîn, lêbelê "icing" heye. Gelek frostên bi dest bi dest pê dike. Hêzên mûzîkî yên amerîkî bi bi şekirê, germ û avê û şîrê ve têne çêkirin.
- Lê belê paqijên kûçikên dîktatorî yên amerîkî difikirin ku ji bo kûçikek kêmîn be, lêgerîna ji bo mersûlên Îtalî û tûrek fransî, ku bi tevahî hêvên an hestiyên hêsan têne çêkirin.
- Gelek paqijî ya hevgirtî ya wekî heft-de-frostî tê zanîn ku ji hêla hûkên hêsir, firotana mirinê, şekir û tîrêjê ya di tîrêjê de du qeftê de li ser stoveyê dema 7 deqîqeyan birîndar kirin.
- Çarçikan dişewitin û şewitandina fondant û royalî de, hovarê avahiyê di nav çemê geringerbreadê de tê bikaranîn û ji bo ku gulên şekir çêbikin.
Heke pişk biqewitîn, cudahiyên di navbera frosting û şîfre dê bibin:
- Frostings têne bikaranîn û ji bo derveyî kûçek kûçik bikin. Ew bi gelemperî têne şermezar kirin û kemek an kûçek mûzîr in, bi kinc, gooey û tewra dilxweş dibin.
- Şewitandin, li aliyekî din, zelal, spî û sargary têne û bi taybetî têne kake û kêşan têne bikaranîn û bi şekir, germ, hêk û kemer têne çêkirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 555 |
| Tişta Giştî | 5 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 69 mg |
| Carbohydrates | 127 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |