Ev dessertê bîhnfireh ji du klasîk re dikeve: Foster û Banana Banê. Ew bi dawî dibe ku bi partiyek nû ya Orleans-Mardi Gras an xwarinek bi hevalek taybet re dike! Bi karanîna hem şîrk û xweyek xweyek wek challah an jî brioche bi karanîna pir kêfxweş lê xwarinê dewlemend dike. Heke hûn tiştek ne giran dikin, 2% milk û nanek fransî bikin.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Pîrê danê:
- 1 belafê brioche (an jî çela yan jî fransî, jêbirin 1-inch cubes)
- 3 Hîreyên mezin (şewitandin bi zûtirîn)
- 2 kulê şîrê
- 2/3 şekirê kulikê
- 2 kananên mezin (veşartî, bi kelekek tûşî)
- Vebijêrk: 1/4 kopên zeviyên (xwarinê veşartî, kûçik 1/4-inch-inch)
- 1 tableson vanilla
- 1 çermê çermê
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/2 cup pecans (tevahî)
- Ji bo Rum Sauce:
- 1/2 cup cup of dark dark
- Bijare: 1/4 cup banana liqueur
- 1/4ê kulê (nehêlkirî)
- 1 cup a şekirê tarî ya tarî
- 1 kulikê çepê
- 5 bananasên mezin (vekirî û çiravkirî)
- Ji bo Whipped Cream:
- 1 cupê tîrêjê kulikê (sar)
- 2 çermê şekir
- 1/2 teaspoon vanilla
Çawa çê bikim
- Avê Preheatê 350 F.
- Cihê pecans li ser pirtûka kûçikê û rûnê tûzikê bi rûnê rûnê heta ku hûn dikarin wan bîhnxweş (nêzîkî 4 heta 6 deqîqe).
- Ji hev veşartin, paşê paşê bêdeng bike. Oven
- Bi zûtirîn 9 ji 12 bi deryaya baking (an jî wekhevî) kûr û kûçek nan.
- Di kûlekî mezin de, kulikê, şîr, şekir, mashedî, vanilla, cinnamon û nutmeg bi hev re digire.
- Li ser nanek nanek xwar bike. Bikaranîna avêtina rûbirû, bi zûtirîn li pecans û paqijên zêrîn diçin.
- Pêkşengê bi paqijê aluminum-ê vekin. Ji bo 30-deqîqek ji saetekê veşartî di nav rezê de da ku destûrê bide mîkrojek nav nan.
- Avê Preheat bi 325 F û li ser rakek navendî xwarinê rûniştin. Wê paqijê aluminum-ê bişînin. Ji bo 45 deqîqeyan bistînin.
- Pawlos hilweşînin û 20-30 deqîqeyan ji bo dinya bisekin û heta ku qeçek vekirî tête paqij kirin.
Rum Sauce bikin
- Dema ku pişk xwarinê paqij e, germê li girekek mezin li germê navîn.
- Dema ku rûnê dest pê dike ku şekirê zêrîn, pincamonê, û bananên sêyemîn zêde bike. Bi zûtirîn Saute, ji bo nêzîkî yek deqîqên kenas diçin.
- Ji germê veşartin û rum û liqueur hilweşînin. Vegere paqijkirina germê navîn.
- Dema ku mîkrob bi dest pê dike, paqijkirina pan û hişyariyê bi sauce bi mûzek dirêj. Dema ku agir diçin, germê ji germê vekin. (Heke hûn sauşikê ronahî nekin, tenê ji 3 heta 4 deqîqan bikişîne ku destûrê bide alkolê bişewitînin.)
- Rum sauce germ bibe. Heke ew gelekî pir kêm dibe, di saucepan de li ser germê kêmtir an di microwavevê de vedigire.
Make The Whipped Cream
- Heta ku wê tenê bi kewrê dest pê dike.
- Vînilla zêde bikin û şekir li ser dermanê bikişînin.
- Ji bo ku hûn bisekinin ku heta ku çeteyên nerm Bi lez an jî sar bikin.
To Serve
- Diçin qeçikên an xwarinê derxistin û xwarinê li ser platek an kûçik dixebitin.
- Du du parçikên kulandî yên balkêş bikin û rum sauce li ser jorîn.
- Add whipped cream.
Zêdetir Bread Pudding Recipes:
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 399 |
| Tişta Giştî | 14 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |