Goya, dilşokek an dilxweşiyê, li Brîtanyayê pir ecêb e, lê hûn dikarin çêtir bikin bizanibin wekî: karavella, karela, kugua, tîrêj, kûçik, korola, caraille, cerasee an kudret narı. Ev vexwariya bîhnfireh di Rojhilata Navîn, Afrîka, Asyayê, Asya Rojhelata Başûr, Dewleta Kar Caribbean û Başûrê ye. Ji ber vê yekê hûn ê bikaribin li beşdarên pisporên xwarinê yên herêmî bi beşek vexwarina nû ya nû ya nû bibînin. Goya jî di dermana Ayurvedic ya kevneşopî de tê bikaranîn, da ku ew jî carinan jî dikanên firotanê yên xwarinê jî hene.
Goya recipes gelek caran di havîna havînê de li Japonya têne xwar kirin, ji ber ku goya, ji bo germê û gavên tendurustî yên din veguherandin.
Chanpuru taybetmendiya Japonya Okinawa ye û goyek hişk e ku bi goyaya kesk, tofu, pork û hêsan ve bi rengek veşartî ye. Chanpuru wateya tevlihevkirî ye. Pirrjimarbûna peyva ku ji kîjan peyva kampu r , tê de tê wateya "hevbeş". Herweha ji ber goya xwe, vê recipe jî wek tofu û pork wekî materyalên sereke. Hûn dikarin paqijên din ên ku bijartina xwe, wek gotr, kesk û ziravên bêkêmasî tenê ji bo çend kesan zêde bikin.
Goya xwedê bîhnfireh, dilşik û dilxweşiyê heye, lê heke hûn nexweşî bi kêfên xwe re ne baş in, hûn dikarin bi şikilê germê li 30 kêlan berî avê germ bikin. Dab ya sauceyê jî dikare alîkar bike ku bi bîhnfirehiya tepîran bike.
Gelek lêgerîna lêgerîna zûtirîn li ser melonek tîrêj tê bikaranîn ku di karanîna dermanên dermanan de, ji dermankirina dermankirina pirsgirêkên digestî û heta ku diabetes û kanserê de 2. Bêguman ev xemgîniya fêk ji ciwanek re dixwin divê alîkarî ji ber ku carinan bi van demên ku bi dest bi dest pê ve bigirin asteng bikin.
Tip: Ji bo Goya Chanpuru bi saxa misoyaki re zêde bike. Li vir sauce çawa dike: 2 têr. miso, 2 têr. , xweya 1/2. şekir û 1 tsp. soy sauce
Tu çi hewce ye
- 1 goya
- 1 blokek blofê tofu (drained)
- 1/4 lb.
- 2 eggs
- 2 tsp. soy sauce
- 2 tsp. ji bo
- En.wiktionary.org salt salt (or to taste)
- Daşê Dash (an jî kêfxweşiyê)
- Petrolê ji bo frying
Çawa çê bikim
- Goya di nîvê nîvê de bikujin.
- Tovê bi tilikê rake.
- Ji goya piçûk veşartin û qulikê goyê di kûlekê de bikin.
- Hin li ser wan avêtin xwê. Bila ew ji bo 10 deqîqeyan rûnin.
- Şûşên goya veşartin û baş baş bike.
- Wan wan vekin ku ji bo avê avêtin.
- Li ser 1 Tbsp. petrolê ya rûnê pirzimanî.
- Pork û germê bi bixwe û germê.
- Pişkên goya zêde bikin û heta ku hişyar bikin.
- Tûşa tûzê di nav parçeyên mezin de û li hundurê xwe zêde bike.
- Bi pork û goya bi lez zehmetî. Çimkî biçe.
- Hûçên hêrs û bi lez birîndar bûn. Soy saoy sauce.
- Germê raweste.
- Bi bîhnxweşiya xwê bişînin.