Ev şewqê dilxweşiyek dilxweş e ku hevrêziya potatoes, spinach, û welêt hîm di nav birçikek kemî de ye. Welatê HAM-taybetî cureya hîm e ye ku bi gelemperî "paqij kirin" û temenî ye. Ew hêsan e ku li Amerîkaya başûr bibînin, lê heke hûn nikarin wê nabînin, leftover bikar bînin li dermanê.
Fennel pişka potatîkek bêtir avêtina bîhnfirehiyê dide, û dilxweş e ku pir baş be. Vermê vê germê bi bi qirêj an qirikên dirûşm û saladek xwarinê ji bo xwarinê xwarina malbatî.
Tu çi hewce ye
- 3 çermên çermê
- 1 serî, diced
- 1 bendek fenel, trimmed, diced
- 1 rib celery, diced
- 1 clove garlic, diced
- 2 çermên rûn
- 3 kulikên mîkroşê
- 3/4 cup diced country ham
- 2 potatîkên navîn, dabeş, 2 kîlan
- 1 kulê kurtkirî ya spinach an escarole
- 1/2 teaspoon dried paya
- 1/2 xwarinê xwarinê, an jî tamê bike
- Germê 44ê teaspoonê nû yê reş
- 1 cupê giran
Çawa çê bikim
- Kûçik di çarçoveya giran de, seranserî giran li ser germê navîn-kêm. Pîrek, fennel û celery diced. Kûçik, heta ku sebên dilxwaz têne kirin. Addştê lûkul bike û ji bo dirêjahiya 1 deqeyan bixwin.
- Avê rûnê çêk û benzayî û heta ku baş pêdivî ye. Birçikçek birçî, hem, potat, spinach û thyme. Dema ku xwarinê bêdeng bimînin, xwarinê berdewam bikin.
- Pêvek bikişînin û nêzîkî 10 deqîqeyan bixwînin, an jî heta ku tîşta bendê ne. Stir di kemika giran de û şîr û gewrê bişînin, da ku şîret bikin. Bi xwarin
Hûn jî hûn dixwazin
Sausage and Potato Soup With Kale
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 552 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,356 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 13 g |