Guherandin, Sharing û Potluck Cookbooks

Li ser bazaran tonên mezin hene, lê li jêr hemû tiştek taybet in. Ew ji me re bihêle ku em xwarinên xwarinên xwarinê bixwin û xwarinê bikin, da ku hûn xwarinên komun zêdetir bêhtir bibin, da ku yek bermê germê pir kesan tije dike, da ku hûn bi wê paşê bidin û paşê paşê di paşê de xelatên xwe bigirin. Her kesê ku ji me re baş dike xuya dike!

• 01 of 03

  Swap Xwarin: Ji bo Bartering, Sharing and Giving Specialty Recipes

  ji aliyê Emily Paster. Gelek ji we bihîstiye an di nav kûçikê de beşdar kir, lê Emily Paster dibêje ku çima li wir raweste? Ew pirtûka pirtûkek afirandiye ku ruhê xwarinê qenc û ji civakê ve girêdayî ye, û têgotina parvekirina nexşeyên ne tenê, lê şûş, stews, parastina salix, pirtir û pirtir jî.

  Pirtûka bi xwarinên tije ye, lê herweha agahî û agahdariyên xweş bikin ka di derbarê çûna xwarina xwarinê de, çawa çawa di nav rûniştinê de, têkiliya faktorê çiqas bikêr, çiqas mijarên mêjîgarî çêbikin, û agahdariyên hûrgelan û hewceyên din ên ji yên ku li wir bû, û şewitandin. Ji ber vê yekê hûn difikirin ku tevlîheviya komên ku mîna mirovên xerîb dihatin, da ku tiştên mûçeyên xaniyê xwe veguherînin, bigire ku pişkek mezin a Butternut Squash û Kûba Apple, Pejnên Pêdawî, an Gary-Almond Granola, û dest pê kir ku partiya swap dest pê kir. Bexşek piçûk:: Pirsên piçûk ên piçûk di paşê de ku ji bo veberhênanên we re bikişînin.

• 02 of 03

  Modern Potluck

  Kristin Donnelly Pirtûka ji hêla rêbazên Potluck ve tê dest pê dike, lîsteyên gelekî gelemperî ku mijarên ku ji bo Potkuckê Mezin (Hejmar bi tenê hûrbekirî hilda xwe digire! derheqa sînorên diranan), û mêvanên ku divê bizanibin (li ser fikir bikin ka hûn ê çawa xwarinê xwe veguherînin).

  Û dûre parade ji xwarinên dilêş têne destpêkirin: Pêwîsta Salsa Verde, Porkê ya Pêkêşkêşî, Rosemary-Garlic-Brined Rasted Carrot and Curry Hummus, Red Pabbage Slaw with Pickles and Caraway, Bendava Molly's Scallion Pull Apart Apart, and Cranberry Jam Streusel Bars Hûn dizanin ev e (ne ku wekî ku hûn dibêjin) partiya xwe ya zikmakî. Recipes have Potluck Prep tips, ji bo ku hûn li ser maseya masê bi hêsantir bixwin, li ku derê têdibe dibe.

• 03 of 03

  The Soup Club Cookbook: Feed Your Friends. Malbata Te Bira. Xwarina xwe bide

  Bi Dadney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow û Julie Peacock. Are you a club clubs new books? Di cîhaneke bêkêmasî de, dibe ku em dikarin hevdu hevdu çêbikin! Nivîskaran ji bo pirtûka destpêkê ya Soup Cub Manifesto derxistin ku pirtûka etnîkî ya dagirker dike, û paşiya paşniyara (wek xalên ku wekî Soup Clubê ye, dewletek ne, mehekê mehane) e. Nivîskaran xuyakirin ku çawa klûbek deryarek be, çiqas agahdariyên ku çawa pêdivî ye ku pisîkên mezin ên sûkê bigirin, û hinekan ji wan re bi aliyan û garnishan re ji bo endamên din. Bi vê yekê, hûn dikarin her hefte hefteyên sondên cuda bifînin, lê tenê tenê çend hefteyên xwarinê dikin. Ne rêjeya ne xirab e ku karê xwarinê dixwin!

  Dersên mezin têne kirin, qasî 8 quartan her. Spump Pumpkin Soup; Winter Minestrone; Chicken, Andouille û Okra Gumbo; Leek Soup, Kuliflower Korma û gelek kesan. Piştre xwarinên ji bo karkerên û Fingers hene, ji saladên Lentil Squash Salad, Breads wek Xwînerê Black Blackive, xwarinê Mezin mîna Spinach û Onion Quiche, Daxistin Kûçikên Wanê mîna Herblic Herbed, ku tê wateya ku wesayîtên xwe bi hêsantir bi xwarinê têr bibin. Yekem yekem