Fêkên nû yên şewitandî ew e ku ji bo parastina wan a ku bi kêfxweşiyek dilxweş û kêfxweş dike ku hûn li ser xwe û xwarinên xwe yên bijarte kêfxweş bikin. Pêwîstiya xerîbê hêsan e û zelal e, tenê bi çar materyalên hêsan e, lê ew bi bîhnfireh û hezkirina hûrgel e.
Di şertê vê klasîk de, hûnê xemgîniya nermê hezkirî, hûn çi qirêjên nû, kewçêr, an jî jî hêsirên hûrbûr be, ew di soda û avê de firotin û paşê di şirûya sugaryê de heta ku tîrêjê mîkrok bi temamî ve tête veşartin. Hingê hûn wek dêrê te bikin û di nav rojê de ji berî veşartin an çend hestikên kêfxweş bikişînin.
Fêwirîn şewitandin ji bo diyariya xweşikek ecêfê ya dilsoz e, lê ew jî ji hêla xwarinên din ên ji xwarinên din yên zêrîn ên ji hêla baked û puddingên xwe yên bijartî yên dilxweş dibin. Ji kerema xwe ji bo pêşniyarên jêrîn ji bo ji bo hêsanên mîkrok û fêk bikar bînin pêşniyar bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 quart û bi 2 kîlan avê
- 2 çermên soda balkêş
- 30 figs (an jî ziravên kevir an jî zencî)
- 1 1/2 şîrkek zêrîn
Çawa çê bikim
- Di kûrahek mezin de, 4 kîlometrên avê û soda borîn.
- 10 deqîqeyan ji bo hilbijartina fêk hilbijêre û paqij bike. Mezrîb.
- Di saucehan de, şekirê şewitandin û 2 kopên avê rûniştin û syrupê bişînin
- Dema ku avêtin, fêk hûrkirî zêde bike û 20 deqîqeyan bistînin.
- Piştî 20 deqîqeyan, germ ji dest bixin û destûr bidin. Şev davêjin.
- Dotira rojê, tevlihevkirina 20 deqîqeyan û hevrêzek şîn dibe. Her rojê her roj pêvajoyê dubare bikin heta ku syrup bi temamî ve tête kirin. Şirîka şekir dikare şewitandin, kîjan baş e. Heke hûn hewce nebe ku hûn bi qeçikê re paqij bikin ku hûn dikarin piçûktir zêdetir ava bikin.
- Dema ku syrup ve tête avêtin, fêkî rûnê li kaxizê li ser kêlên wexedê, paşê bi kincê û şîrkêşê li kûreyek kûçikê fêkî dide.
Pêşniyarên ji bo karanînê hûn dikarin li ser xweşikên xwe yên şewitandî li gor xwe wek dermanê xweşik an jî bi karanîna xwarinên xwe yên bijarte bikar bînin. Ji bo xwekêşkek zindî, em ji hêla mîkrobên xemilandî yên bi chèvre an pîvanê vekêşandinek û piçikek piçûk a berbi birkamîk û dibe ku hin walnotên kandî têne hezkirin. An jî hûn dikarin di nav deynên fêk anî de an jî bi karmy vanilla reklamî an jî kewrê re bikar bînin. Çemên kêrhatî neheq in. Em soz dikin ku hûn ê çend awayên ku hûn bikaribin xwe ji wan re xwarinê rawestînin fêk mûzîka xwe bikar bînin!
Vebijêrk Çavkanî: Çapemeniya GIRITT KOKHOK - ji ji çapkirinê ve, bi destûra vekirî ve hat. Tevî ku kovara kovara GRIT-ê ji hêla çapkirinê ve ye, hûn dikarin kopiyên bikarhênerê li ser înternetê tête bikar bînin. Di pirtûkek spiral-bound de yekem pirtûkxaneya GRIT di sala 1970 heta 1990 de hate belavkirin, bi gelek dilbîrên kevn ên ku ji nû ve hatine vebirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 253 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 0 g |