01 of 07
Beriya ku hûn diçin Wok
Heke hûn bi saxê vexwarinê planî, pêşiya wê amade bikin. Heke hûn tedbîrên wekî tofu bikar bînin, hûn ê dixwazin ji her tiştek mûçê dakêşînin (dibe ku hûn bibînin ku hûn bibînin) bikaribin, û dibe ku hûn bixwazin ku ew bêhtir hişk bikin û ji bilî wê hişk bikin. Tûba tûşî tûşî dibe ku gazê pir dirêj dihêle.
02 of 07
Preparedarên Stir-Fry bikin
Min ji kincên mirinê, brokoli û guleyên bamboo ji bo stir-tîrêjiya min vekir. Bawer bikin ku hûn hemî xwez û wezgehên din hene ku hûn diçin berî ku hûn berî ku hûn dest pê bikin. Ev rêbazek xwarinê pir zûtir e, da ku hûn naxwazin ku hûn dest pê bikin ku hûn bi dest pê bikin.
03 of 07
Heat Stir Fry Pan or Wok
Preheat wok or a frying a large on heat before the oil added. Gelek peya zirav çêtir e, û heke ew ne-hûr e, hûn ê dixwazin ku ji naveroka petrolê kêm kêm bikin.
Neftê bistînin, da ku bisekinîna panê baş baş kirin. Heke garlic, germ, piyan an tevahiya spî, bikaranîna nermên cumin, ji bo 3 heta 5 deqeyan ji wan re bişînin û saute digire, berdewam dike.
04 of 07
Ingredients of Stir-Fry Add Add
Tofu kirin. Pêwîstin ku kîjan materyalên kevirên we hewceyê pir caran xwarinê pêdivî ye û ev yekem zêde bikin. Ji bo nimûne, tofu, seitan , tempeh , û gazê hewce ne hewce ne ku ji ber hinek rezberên wek zincî û kûçikên balkêş bixwin. Broccoli û hêşikên kesk ên ku dê pir dirêj diçin. Heke hûn vexwarên zindî têne bikaranîn, wext demek hinek bêhtir bihêlin, û piştrast bikin ku ji bo pisîkên mirinê çêdibe.
Piştgiriya we ya we zêde bike, û hişyar bimînin. Heke hûn tengahiyê rawestînin ku hûn rîskiya xweya xweyê bikişînin an şewitandin.
05 of 07
Step pênc: sauce
Min tevlihevkirina soya sauce, lîberê sor, rine paqij û zincê bikar anîn. Saw û masûştin û hilkişîna ku xwarinê qedandin. Ji bo stêrkek bingehîn, hûn ê sê qulpên saxê dixwazin. Piranîya mîkrojê dê dê bikişînin, tenê bi hestiyên te digerin. Heke hûn ê li ser çiyayê an anînên din ên xwarina xizmetê bikin, hûn ê li ser dora 1/3 cupê sauş bixwazin, û dibe ku hûn bi piçûkek kûstik an jî rûnê bixin.
Soy sauce, rûnê sesame, piçûkek sûkê an firotin-stêr-stêrkên hêsan hêsan e ku hêsantir bi stir-fried dishê zêde dibe, û piraniya stir-fry recipes wi wê pêşniyarê tevlîhevkirinê ya liquid
Heke hûn nexwarî pêdivî ye, nexweşîya soya sauce û hinekan lûksîk an zincê dakêşin dê sauçikek bingehîn baş.
06 of 07
Rice Or Noodles Pre Prepared
Heke ku nodleka lezkirinê ya wek nermên diranan bikar bînin , hûn naxwazin ku ew pêşiya wan bikin. Ji ber ku paqijkirina sebikên xwarinê bi xwarinê hilweşîna naqulên bêhn û neftê 4/4 cup. Kişandin û germê kêm bikin, ku nodayên ku ji bo 5 heta 7 deqîqan bixwin.
Heke xwarinê bikişînin, xwarinên kevnên kevn-an an jî hemî giştên din ên din, wan bi tenê tengahiyê xwe hildin, ji bo sêçeyên sê-deqan, tevliheviyên tevlihev bikin.
An jî, tenê nodên xwe, berazan an gurên germ digire dema germî û germên diranên xwe yên paşê an li ser seranserê we de xulam bikin.
07 of 07
Serve û kêfa xwe bikin
Dema ku hûn amadekar e, xwarinê xwe bixwin; Dema ku tîrêjê germ ye. Ji bo tecrûbeya asayî ya rastîn, ji bo xweya Japonek xweşek xwarinê xwe xwar dike.