Haddock Chowder Spook- a- dicţionar a fransî ya Cullen Skink-ê li gor şewqa dilzimanî û bi kevneşopî bi bi Finnan pirtirkêmî (xwarinên tîrêj), xwarin û hêşan çêkir.
Ev Haddock Chowder Ev Spoked Haddock Bi qencî û alîkariyek dilxweşiya dilxweşiyê ve tête standin. Çîçek bi ovê û zêrîn re dihêle bila otomên mashed ên ku bi kevneşopî têne bikaranîn.
Şempaş jî pisîk, leeks, carotan, pîr û şîrînek zêde kir, ew dilxweşî, xweşik û xweşfxweş dike; da ku ew tije dikare bixwe bibe xwarina xwe.
Tu çi hewce ye
- 20 fl oz (600ml) milk
- ½ kulê (pelikek piçûk) pirtûka hûrgelê
- 1 leaf leaf
- 12 oz (350g) pirtirkêmikê (naçek spîkirî)
- 2 oz (55g) rûnê
- 1 a heya xwarinê (kurtkî kurtkirî)
- 1 leek (paqijkirin, avêtina bilind ya hûr û spî ya spî)
- ½ kedrot (vekirî, şikilandin û biçûkek biçûk)
- 2 çermê hemî armanca armanca
- 1 pûçikên pitikê yên spî
- ¾ cup (150g) meyek bîhnxweş (şikandin)
- ¾ cup (175ml) giran an qulikê
- Dashê xwê û giyayê nûjen
Çawa çê bikim
Xizmetê 4
- Şîrê şuştek mezin a sax. Pelên ji parsleyê vebikin û stalkên şîrikê bişînin. Bihêle kelepên xweş bikin û bi hev re bimînin. Pêk û bendava şîrikê bişînin.
- Bi şîrê veşêrekî dilşikî û 3 deqîqeyan bixwin. Peya ji germê rake û ji 5 deqîqeyan ve bikişîne.
- Bikaranîna pişkek bi karanîna avêtina kûçikê ji şîrê ve bişînin û bi aliyek veşartin. Bi riya dermanê mîkrokêşî û şewitandinê biparêzin.
- Kûçikek din di xweya sauştanê de, pisîk, leeks, carotan zêde bikin û ji bo 5 deqeqan ve bisekinin an jî heta ku her giyayê nehmê ne, hûn nekin ku wan wan bişewitînin.
- Xwê rûnê saucepê û bi awayekî xwe veşêre. Kûç, 2 deqîqeyan berdewam dike.
- Vegetê li şekirê vebikin û tevlihev bikin. Heta ku sauçek dilşikî ye, hebûna dewlemendiyê berdewam bike.
- Bişkojk kişandin qeçikên spokî di nav kincên xwarinê de tedawî digerin ku hûn hestên ku hûn bibînin. Add to cartock, spinach and corn in sweet soup.
- Pêçikên kûçik û kûçikên parsleyê yên sûkê zêde bikin, bi hêrs bisekinin ku masî pir zêde neqetin, hilda xweş bikin û ji bo 5 deqîqeyên din bixwin.
- Binefirêjê û kûçik û giyayê zêde bike. Sûxrekirin
Bixwe:
Garnish bi zelalek bêhtir an jî mîkrokek piçûkek piçûk an jî hûkek xeyek xurt dike ku ji bo bêtir bêtir soupê zêde dibe. Ev şewq jixwe tije ye ku ew ê xwarinê xwe çêbikin, da ku hûn bi hêsanî wekî qursa sereke û herweha stêrker dikare bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 584 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 735 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 28 g |