Bi xemgîniya vê xemgîniyê bi hinek welatên îtalî yên Îtalyayê re bikişînin. Bi vegiyên pakkirî, bi kûçikên mîkrok û kûçikên firotanê , şemek rustîk pir dilfikir e ku ji bo sifrê xwarinê navendek navendî bistînin. Top-up-with-herbs-like-like-thyme, plus plus Parmesan cheese-grese, û hûn li la vita dolce dijîn.
Tu çi hewce ye
- 1 Petrolê zêrîn
- 1 stalk calkery, sliced
- 2 cûrên navîn, peeled û kandî
- 1 seranserî, peşandin û kandî
- 2 sprigsên nû yên nû (an jî 1/2 tsp dried)
- 2 cilên garlic, peeled û kişandin
- 2 potatîkên navîn, diced
- 4 kulikê mîkroşê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- 1 nikare xwarinên zirarê, dakêşandin û rinsed
- Breşên piçûk 2 birçîkirî, kişandin
- Kulikên 2 pakikên kûçandî şaş kirin
- Garnish: parmesan pêrs
Çawa çê bikim
Di rûnê germê de rûnê saxşê rûnê rûnê. Gûr, pûç û pişk zêde bikin û heta ku hûrsaz bikin.
Add to garlic and thyme and till it fragrant, about 2 minutes. Pêzik, mîkroka germ û hin mûz û mûçê zêde bikin. Biharê bilind bike û ji bo avêtinê bike. Germê jêrîn û ji bo 20 kîlometr heta ta ku pisîk têne xwarin têne xwarin.
Ji bo 5 deqîqeyan vexwarinê bikin û bixwin.
Mîkroşek kûçikê zêde bikin û ji bo 2-3 deqîqeyan bixwin.
Kaleşe bikin. Germek bitikek bitikîne ku da ku bisekek hêşîn e. Heta çend kêlan heta ku kale wilted. Bi bîhn û germê bi xwê û giyayê bikişînin.
Ji bo pêşdibistana xwe ya herî mezin, bi parmesan pêrisî, parçekek kincik û razikên nû yên nû û tîmî ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 993 |
| Tişta Giştî | 40 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 823 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Fiber Fiber | 15 g |
| Protein | 87 g |