Ev paqijê macaroni û pîvanê paqij e hêsan e ku bi cheddar û êşan re bi şîrk û mêşê çêbikin. Ji bo vê versiyonê çêbikin, sauşûrek cuda tune ye, ji pirtirkêmtirên din ên bi bi stovetopê saxçeyê ve çêtirîn paqij kirin. Egg û şîrî bi hev re veşartin û paşê bi macaroni, kûçik, û pîçek hevgirtî bi hev re hev. Hûkên tevlîheviya nerm û kulmî bide. Ji bo ku di xwarinê de ji macaroni-free-macaroni bikar bînin azad bike.
Ew riya hêsan e ku, riya homey e ku bi xwe re guhertinên gelemperî gelemperî dike. Baconê bikişînin, paqijkirina dicedê, an jî diced hûm, an jî pîran biguherînin. Hin Velveeta bi pheddarê cheddarê an jî çend Monterey Jack Cheese bikar bînin. Gelek kepê kişikê dikare germek ji ceserole hin tiştek dilfirêj bike. Û zêrînek nanê xwê kişînek ji bo xemgîniyek çêbikin.
Vê macaroni û pêjeyek hêsantir e ku nêzîkî 30 deqîqeyan bikişîne, û ew 4-6 kes xizmetê dike.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên elbow macaroni (nexşandî, nêzîkî 8 anon)
- 4 çermên çûkê
- 2 1/2 cups Cheddar cheese (kişandin, parçandî)
- xwê bi bîhnxweş (kosher)
- îslamê reş
- 2 hêkên mezin
- 1/2 şîrkokê şîrîn
- Optional: paprika, ji bo jorîn
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 350 F (180 C / Gaz 4).
- Pencê an 8-inch an 9-inch qonaxa an anî du-quartê de çiqas bike.
- Piştî ku pakêtên dakêşan di nav avê de avê macaroni bixwin. Pêvek baş e û paqijê piyayê vegerin. Mêkêşê bişînin û heta ku dilşik xistin. Pêçek 2 kûçeyên kûçikî de. Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
- Di kulika navîn de, hêkên whisk ên bi şîrê re. Bi şevê macaroni bi şevê vexwarinê bike. Heta ku bi tevahî hev re hev re hev.
- Paqijkirina pasaştî û paqijê paqijî ya pasaştê an jî paqijî. Pêça 1/2ê pencê li ser jorîn veşartin. Ger bi karanîna paprîkayê veşêre.
- Ji bo 30 deqîqeyan an ku heta piyayê veşartî û birçîbûnê û kêşê ve tête vexwarinê têleşandin.
Alîkar û guhertin
- Bi Bacon Macaroni û Cheese Casserole - Bermona 4 heta 6 pişkek baconê û lihevhatina macaroni û pîrese zêde bike. Spoon di nav xwarinê de xwarinê û bi riya pêdivî ye.
- Bi Hamê Macaroni û Cheese Casserole - Ji 1 ta 2 kîlên dakêşî yên ku di macarîkoni û pêrisê de paqijkirî de zêde bike. Spoon di nav xwarinê amadekirinê de û bi riya pêdivî ye.
- Mîkaroni û Cheese bi Peppên Çile - çend kulpên mûzîkî yên jalapeno zêde bikin û an jî piçûk piçûk dikare mîkroşên hêşîn ên kûçik ên hûr.
- Breadcrumb Topping - Ji bo kêşînek, bermîlî ya birçîbûnê, 1 cupê kûçikên kevir ên nû yên xwarinê bi 2 tîpên kûçikên kûçik. Ziravên li ser macaristanî û pîran vekin û paşê paşniyar kirin. Kûçikên pankoyê yên kûçûk dikarin ji bo kulpîrê tirîk bikar bînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 622 |
| Tişta Giştî | 47 g |
| Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodium | 797 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |