Ev slûkên çûn tenê çend çend deqîqan têne kirin. Hûn dixwazin ew germ û zûtir dixwazin ku masî bêyî xerîb xistin. Dema ku tuna dest pê dike ku li ser grîl têkoşîn e ku wextê ku wê bigirin. Bi saiyayê teriyaki re xizmet bike.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds / 900 kg tuna (yellowfin, piçûktir)
- 1 cup / 240 miya soya sauce
- 1 cup / 240 ml
- 1/2 cup / 120 mL şer (spî zûtir)
- 1/3 cup / şekirê 80 ml
- 1 çargoşe / 15 mL lemon
- 1 çerm / 15 mL
- tatoşt
- Ji bo Garnish :
- 2 şewitandina kesk
Çawa çê bikim
- Mixed marinade together together and tuna.
- Di nav rezberê de 30 -45 deqeyan derxînin.
- Preheat grill ji bo germê bilind.
- Drain marinade di saucepan de û ji bo avêtinê, germê navîn kêm bike û bihêle ku sauce ji bo 6-8 deqîqeyan hilda, pir caran zindî bike.
- Ji germê rake.
- Slûkên tûreyê ji bo her du 3 deqîqeyan ji bo perçeyê. Hêvî bikin ku grill baş û germ e, lewra masî dikare zûtir zû.
- Dema ku xwarin xwarin, ji rîsê veşêre û tuna de li ser xulamê xwarinê bike.
- Sêwî teriyaki sauce li ser serê xwe û bi qirçikên hêsan ên kûçikî û tovên sesame. Bi vebawer û vebawerên germî bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) |
|---|
| Calories | 234142 |
| Tişta Giştî | 6,938 g |
| Fat | 1,803 g |
| Fat Unsaturated | 2,128 g |
| Cholesterol | 68,250 mg |
| Sodium | 322,762 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 40,152 g |
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.