Germên piçûk ên mîkro û bêtir dilxwaz hene
Hilbijartina Leek
Leeks wek scalliyonên li ser steroşînên xwe hene! Û mîna scallions, ew bi gelemperî di bûkên firotanê de, bi gelemperî çar leeks bi qeyikê têne firotin. Hêvîdariya we bazara wan bi rod û germên hûrgehên tarî yên berbiçav nekiriye, ew ji wan re jiyana xwe dirêj dikin. Pakêkirina pakistana plastîk dişewitîne. Leeks di pirr bazaran de, di dema bazaran de têne serdest kirin, lê demjimêranê ji Îlonê heta dawiya Nîsanê ye.
Hilbijêre leeks bi blokek spî paqij bikin, kêmtirî du heta sê hindik spî, û xurt, pişkên kesk ên tarî yên tarî. Divê bingeha herî kêm 1/2 inch di binî de, tevî piranî pir mezin e, piranîya 1-1 / 2 heta 2-1 / 2 inches. Ciwanek piçûk, bêtir kêfxweş û bîhnfireh. Ji bo kesên ku mezin û berbi in. Heke pişk dest bi veguhestina bendavên berbiçê de, leeks jî hinek zûtir in.
Navenda navenda lek ji bo stûyê zincî (kontrola zehmet dikare carinan dikarin bi rexnegirek dilovaniyê re bifikirin) û bizanin ku hûn bibînin. Kesên ku bi destpêkek zincîrek çêbikin wê navendek hişk, navendî. Heke lex lex e, hemî wê derbas bike.
Storage Leek
Leeks dê ji aramê ku ji hêla din ve di nav sarên xwe de ji hêla xwe ve tê veşartin, da ku ew ji ber ku xwarinê ji ber xwarinê ve veşartin, bi hêşî bi wan re li ser plastîkê veşartin ku bi odor û nehêl.
Berî veşartin an veşêrin. Li deryaya devê ya rezberê xwe biparêzin.
Dema ku hûn ji wan re bikirîne, li ser bingeha nûjeniyê girêdayî ye, leeks dikare pênc rojan heta du hefteyan ve veşartin. Divê kulandinên xwarinê veşartin, kelandî, û di nav yek du rojan de bêne bikaranîn.
Bêguman nebaş ne ku namzedek ji bo şewitandin an zûçikek baş nebin ku hûn li ser şuştin an xweyên din ên bêtir wekî wek xweya sereke.
Germbûna tûr dike ku ew bi xweş bikin û şewitandina kûrahiyê.
Heke hûn biryar didin ku leeks hilweşînin, pişk an tevahiya dirêj. Li sûrên barkêş, sekinandin û di sê mehan de kar bikin. Ji bo parastina bîhnfirehiyê, ji ber ku xwarinê bêtir xwarinê nekin. Ji bo sê mehan di nav şewqê firotandî yên berbiçav de têne bikaranîn.
More about Leeks:
• Tiştên Bixwarin û Navnîşên Paqijkirinê
• Çiqas Lexşên Paqij bikin
• Hilbijêre û Hilbijêre Leek
• Vejirandinên Leek, Pîvana, û Equatorî
• Ji
• Gelek û Çîrokên Leek
• Xercên Xizmetiya Leek
• Ji
Cookbooks
- Onion: Rêbernameya Essential Cook to Onions
- Essential Onions
- Cookbook of Onion Lover
- Brian Glover Agirên Xwe Nebinin
- More Cookbooks