Hevalên Gelek Tomatoes ji bo Greek Recipes
Tomato-based sauce ne di xwarinê de xwarinên Yunanî ne , û gelek xwarinên ji bo tomên tewandî an jî tomato tompîn re dibêjin. Ji ber ku tengahî an tehlûkê digire û ditirsin xuya dike, ji ber ku paqijkirina tehlûkê de nexşîne û nehêle, û naxwazin hilberîna kirkêşê. Tîmên gewrê hêsan e û hêsantir e ku ji pirtûka kevirînê bikirin, û qulikê an jî xwêk û rice - dibe ku paşê bikar bînin dema ku tîmên zêrîn di demê de bêhtir ne.
Pirsgirêk: hêsan
Demjimêr Pêdivî ye: Li nêzîkî 1 deqe ji bo her tomato
Tu çi hewce ye:
- Tîmên paqij
- Germê germ
- Kêr
- Tas
- Strainer (alternatîf)
- Kasa xwarinê
Li vir çi ye:
- Tîmên ripest hene hilbijêre. Dema ku tomokek li ser paqijiya xwe ya zilmê ye, çermê wê gelekî girîng e ku ji bedenê vekişîne.
- Dîtên ji ji tîmên jê bikî, paşî tîmên nîv di çarçoveyê xwe de derxistin - ne dakêşin. Eger hûn bixwazin zebûr bistînin, her çiqas ew di xwarina Yewnanistanê de nexşter e.
- Ji alîyê rûnê tomona tomato ve veşêre - ne ji çermê - bi germiyek zexmî tê bikaranîn. Li ser kulîlk û tîmotê li ser kulikê an tedawî bigirin, bi dorpêçê zûtirîn zûtirîn çermê. Çermê nekin. Hûn ê dizanin ku dema ku hûn nêzîkî bibin, ji ber ku hûn ê bi rêya tomato germê germê xwe bifikirin. Ev rêbaz dê hemî û gewra we jî bide we.
- Heke hûn naxwazin ju, an ku hûn bixwazin juice û pûçek cuda bimînin, li ser kulîlk an kulê bikişînin ku pûçê bikişînin, da ku jiya ku bi dest bi kûçikê an kulê diçin.
- Pêdiviyên tomokên berbiçav bikujin, an jî paşê hilweşînin ku paşê li hilberê bikar bînin.
Hin Tiştên
- Heke pêdivî ye ku çiqas hûrgelên cuda hene, armanca herî mezin e.
- Heke hûn bixwazin kulp an qulikê û jencê xurt bikin, bi tenê di kulîlkên azadiyê de cîh bikin.
- Lênêrîna xwe bidin ku tilên xwe li dijî tomona zêrîn bikin û wan veke dema ku hûn dest bi tomato dest pê dike. Ew du armancên me dike. Heke hûn bi palmiya xwe bixwînin, hûn ê li gora ku çilên te ne. Heke dibe ku hûn bi wan re bikar bîne tomaroka tomato, û hûn ê çêtir bibin ku hûn gavê zelal bibin gava ku hûn nêzîkî çermê bibin. Bi awayekî din, bitikirek hûrgelan bigire ku piştrast bikin ku xwê û çî di nav deveran de bêyî veşartin û nefret dikin.
- Dema ku hûn bi kulpê re dema ku hûn çêkirine ku hûn dikarin nekarin tune. Sêceya te wê ji hêja çêtir hebe heke hûn tomatkarên firotanê kirî û ji bo veberhênana wê demê. Pûçê bikar bînin ku li topa şotînînan an jî Brucetttta ya Yûnanî , dakos an jî koukouvayiyê jî tê gotin. Ji bo piçûkek zêrînek zêrîn, sûk, salt û gewrê ji bo derveyî cîhana vinaigrette.
- Yek pomotên tomar - çar der û pênc ji wan - divê heya heman pelpê wek pulp wekî 14.5-êw dikare bibe.