Rêberek xwarinek ji bo klasîk a Kanada
Poutine fransî-Kanada ye ku li her Kanada tête kirin. Ew xemgîniya fransî ya fransî, parsên nû, û gravyek bîr e . Ew ji bo "hêza paşve" hêza curwerî, ji bo elaletên berbiçav û elaletkarên xerîb dikarin di şevê de paşê an paşê paşê li Montrealrealê û mayî ya Quebec, ne ku ji gelek beşan bêjin, Dewletên Kanada û sînorê di Dewleta Yekbûyî de
Taste Poutine Taste Like What?
Poutine dikare bixweşînek dilxweş be ku hûn bixwazin ku ji hêla we re ji hêla we re bêtir xwarinê bixwin, dê her dem bi her tiştî anîze an jî bêhêz û bêkêmasî nexweşî; Ew di amadekariyê de ye. Hêzên nû yên ku bi temamî bêkêşî, paqijên kevir ên kevir ên keviran di piçûkên piçûk de veşartin, û gravyek çêkirî çêbibin dikarin bi xweşikî bi hev re bi hev re werin, lê çiqas çiqas hevrêz bêyî ku bihevrekêşî bê xelet kirin.
Germên germ û gravyek hêdî hêdî hêdî paqij xistin; Di yekemîn de sê elementên din bi hev re têne xwar kirin, lê wekî ku hûn di nav kûçikê de bêtir bixwe bibin, bihevrek û hûrgelên herdu guhertinan diguherînin.
Çi Poutine ji Vê derê?
Legend ev e ku pêşî poutine di sala 1950'yan de pêk hat. Gelek bajaran îdîaya ku ji cihê jidayikbûnê vê beloved Kanada-snack-meal-diner. Vebijêrkek bijarte di sala 1957 de Warwick vekirî ye.
Çîrok e ku li ser daxwaza ajotanê ku dixwaze tiştek germî dixwest dixwest, Fernand Lachance germên fransî û kevirên fransî bi hev re got û got "Ça va faire une maudite poutine!" an, di Îngilîzî de, "Ew ê xemgîniyek çêbikin!"
Yek tiştek guman nakin: Poutine ji Quebec tê. Dema ku hûn li ser vê difikirin, hemî xuya dibe.
Helbesta germê ya poutine ji bo wintersên ku vê parêzgehê digerin temam e; qirêjên hûrgelê yên rûmet ên ku bi vî rengî li beşên Quebec dibin mezin dibin, herweha yên kevneşopî ya fransî yên krîza germ dike. Curdên nû yên parsek pir pir zêde bûn, ji ber ku rûniştvanên destpêkê yên Nouvelle Fransa ava kirin, fransî-Kanadiyan kevneşopên kevneşopî yên fransî kir. Û, bê guman, tiştên bazirganiya kevneşopî ya kevneşopiya fransî yên fransî ye.
Çaxê ku li Quebecê dest pê kir, bi ti awayî li Quebec bimîne. Dîvanên ku ji bo potînek dewlemendiya xwe ya hezkirî hez dikir, ji saziyên derveyî sînorên Quebec xwest û dest bi xweyên deryaya Marîtîm li Atlantîkê her tiştî ji bo BC û Pasîfê derxistin dest pê kir.
Li cihê ku Poutine bike
Her kesê ku yekem û her dem jî pûtîn çêkir, xwarin di cîhanê de, tije, û paqijkirina fasta xweya cîhanê.
Xizmetên xwarinê yên xwarin di çalakiyê de jî bi hêsantirek hûrbekirî bi dakêşî duck, gûçik an an lobster jî çêbû. Cihên din ên ku cewherê xwezayî yên poutine bikar bînin û di kûçeyên cûrbecî yên etnîkî de çêkirine kûçikan, kewçêr û pantine çêbikin.
Gelek cihên nuha niha hûrgelên alternatîf ên wekî cûreyên cûre, paqijên cûda, û hêja jî pişikên şêrîn pêşkêş dikin.
Heke hûn di Montrealrealê de bibin, hûn bisekinin ku poutine navdar ên li La Banquise re binêrin.