Em dizanin ku Little Miss Muffet li ser şefên xwe xwarin û xwê dixwînin, lê çiqas cewherî bixwe? Û ew çawa ji kûçikên pêrs dibêjin qeşikên kûçik hene? Bersiv ji van pirsan divê hewceyek bi dersek kurtefîlmê li ser pîvanê dest pê bikin.
Ji bo ku paqij bikin, şîrkek paqijkirî ye û heta ku pisîk ji ji cûr ve vekirî vexwarin. Paşê curd di nav xemgîniyê de tê gotin û hilkişînek ji bo çelek an bloka pîçeyê biafirîne.
Her curdê ku nake ku di nav mozanê de "pîrên pêrs," ji hêla hilberîna pîranê, û bi xwe re xweşik e.
Çawa Cîhanên Cîhan têne çêkirin
Dema ku pîçeyê çêkir , piştî ku şîrê acamkirî ye (kulturê starter bikar bîne) û formî (kûrek bikar bînin) forma conds. Şîrê vexwarinê veşartî û hûrkirî ye, ji şewitandin (curds) ji mûçik (çep) veqetîne. Pêvajoya cheddaring dest pê dike, û curdên stacked, hilweşandin, bi hevpeyivandin û dîsa carek dubare kirin. Ev pêk tê ku ji bo bêtir bêhêl berdestî û paqijên pisekek taybet. Piştre bi kulikê re têne derxistin û du-sê-inch pisîk têne gavkirin û paşê şaş kirin.
Çîçikên Cîhan Çiştin
Cêrên Cheese yên piçûk û ceddar-mîna xwêran heye. (Pir caran bêtir, ne di dema pêvajoyê de pîvanê cheddar de têne çêkirin. Rengê mîna cheddar, rengê rengê spî, zîrek an orange ye.) Paqijkek piçûk hûr dibe sedema parsek purd.
Ji ber vê yekê, curdên pîran têne "pîçek zêrîn."
Mirov çawa Çepên Pîranê bixwin
Riya herî çêtirîn ku kêfxweşiya cenazeyê ya kêfxweş e ku ew zûtirîn nûjen e - yek ji ji çilê - ji ber ku ew bi gelemperî li malperê têne firotin têne firotin. Hûn dikarin zelal an jî xwêranên xwarin ên wek herbî, garlic, tîrêjên spas an jî jalapeno zêde bikin.
Curdên Cheese jî firotin kûr têne firotin; Ev amadebûna amade ye ku li Wisconsin û Minnesota û pir caran li firavên û festîvalên firotanê. Li gor xemgîniyek herêmî tête, curdên kevir ên kevir ên beşdarî xwarinên li xwarin û barsan in beşdar in, û di çarçoveya hin zeviyên fast-food de têne pêşkêş kirin.
Curdên pîran dikarin beşek dermanê, wekî Poutine , ku di Quebec, Kanada de, û pişkek fransî ye ku di pêrên cûr û gravy de neçar kir. Tillamook, şirketek ku hilberên pîran hilberîne û firotin, li malpera wan li ser malperên xwe yên balkêş ên balkêş ên balkêş hene, bi tevlihevên kevneşopî yên kevneşopî, cêrên panzanella salad û pencere ceserê quesadilla.
Mixabin, kûçikên cenazeyên nû yên bîhnfireh - û "wan" re "xweşik" - zû zû zûtir kêm dike. Ew dikarin di nav sarrêk an dezgehan de bête kirin, lê ewê hinek avê xweş û xweşikên xwe winda bibin. Ew çêtirîn e ku hûn li germê odeyê bimînin û zûtirîn zûtirîn bixwin.
Çawa Pêdiviyên Pîran Çêdikin
Pêdawî beşek xwezayî ye ku pêvajoya cheesemaking . Ji ber vê yekê, eger hûn fêr bibin ku pêris bikin, hûn ê diqewitînin ku hûn bixweber bikin.