Li Yewnanî: ντάκος, ji bo DAH-kohss
A meze ya kevneşopî ya li giravê Giravê Crete, dakos (wekî "koukouvayia" tê gotin) pir caran bi "bruschetta yewnanî" tê gotin û bi hêsantir û ne xwarinê re bihevrek e. Hûn dikarin li ser dikanên xwarinên xwarina xwarinê yên li liserxetê online , dikarin xwe bikin , an jî axa piçûk an germ an tûjînek welatî ya xwarin (bêyî ava avê) bikar bînin.
Ji bo dîtina guhertoya guhertoyek li vir bibînin: Dakos Recipe
Tu çi hewce ye
- 1/2-ê ya baroya mezin a rusk (nêzîkî 5 inches diameter)
- 1 tomarek mezin (an jî 2 tonên piçûk ên piçûk, germî, hêşik derxistin)
- 2 heta 3 çermên kelandî
- yên feta pîvan (an jî mêrzîtra salî, bermîlî an jî grated)
- 2 to 3 teaspon
- rûnê zeytê ( zêrînek bêtir)
- Mûçikek reş bikişînin
- Pinch oregano (
- Yunanî
- rigani )
Çawa çê bikim
Rusk di bin avê de (spî 4-6 çermê) di bin dorpêç bikin. Bi tîrêjek zêrîn (zûtirîn li ser pir pirrjimar) bi tûjek li ser kûçek veguhestin.
Tomato li ser rusk û li ser pîranê veşartin. Bi mîkrof û pişkek baş an organo, sprinkle û rûnê bi rûnê zeytê.
Notes:
- Serediya myzithra pîrese ji bo vê danê li Crete kevneşopî ye.
- Hinek ji bo kuçikên piçûk ên mîkrobê û / an zêrîn zêde bikin. Ew beşek ji dermana esasî ne, lê dibe ku eger bixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |