Dema ku yek difikirîne palmîlan, kêfxweşiya dilxweşiyê, kozîkên hêşîn jî jî wekî guhên elephant têne bîra xwe. Ev Palm Palmikên kûçikên hemî ne, lê bi hev re têkiliyek rehet, kemamelized caramelized. Hûn dikarin dikarin vê pinnamon palmirên bi lezgîn bi leztirîn zûtirîn bikişînin, da ku ew ji bo kombûnên dawîn-an jî diravên nermî yên bêkêmasî peyda dike.
Palmiers nexşeya hûrgelê ya xirabdar ne ne, lê di rastiyê de bi puff peryayê têne çêkirin. Her çiqas puff paqij e ku pir zehmet e, hinek hebên kevir ên pêşîn ên derê hene û pir caran ew zû û hêsantir e (û hewceyên pêda pêdivî ye ku ew nehêle ku ew nehêle bikin), pir caran ew hêsantir e. Ev xweyek pişka kirînê dikir,
Ji bo ku hûn ji bo pişkiya xwe ya puffê çêbikin, wê paşê xwarê ye. Dibe ku hûn ji bona we re çêbirin ji hêja kêfxweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/3 pişka kulikê
- 1 1/2 teasponên cinnamon (erdê)
- 3 çermên kûçik
- 1/2 lb puff pastry (1 rezber-kirêk)
- 1 egg (xwarin)
Çawa çê bikim
- Preheat an rûnê heta 400F.
- Bi hev re şekir, kemamon û kûçikek pêdivî ye, heta ku ev pêxşek çêbikin.
- Arteşek pişkek bi rehberek mezin, bi 15-inch bi 12-inch. Bikaranîna pişk an spî, bikaranîna şekirê cinnamon belav dibe ku di pirtirkêmtir de, pirtirkêmtir li ser xwê. Di dawiya demên dirêj de, reqamên dirêj diqewimin, heta ku ew di navîn de bicihanin her aliyekî bêdeng bibin. Ji bo ku pêdengiyek zehmet digerin, wê hewceyê bi hêk, lê hewce bike.
- Piçeyek pîranê dişewitin nav 1/4-inch palmîlan - ew ê wek scrollên biçûk dibînin - û li ser çarçoveya balkêş-ê deyn bikin. Wan ji 12-15 deqîqeyan re bêdeng bikin, heta ku ew puff û zêrîn zêr bibin. Wan ji pirtûka kincê ve bistînin û germê germ bikin yan li odeya odeyê.
Alternate to Cinamon Palmiers
Ev ravekî klasîk e û wekî wateya guhertin an gelek alternatîfan hewce ne., Çend hindik hene ku kîjan dema ku dê tê bikaranîn dê nerastê vê biscuitê rastîn biguherin.
Pinnamon derkevin, ev e, paşê, tiştek tengahî ye û ev spas ne bi her kesî bijare.
Ji bo nutmegek din, wekî hûrkêşek hîn jî hîn tûzek din, lêbigere. Mace cûreyek fibrous ya zeviyê (nutmeg) û ne bi tenê nexweşî xwar dike, lê hinek nexşe ye û hinek ji bilî spê zeviyê zindî dibêjin. Heke hûn nehêle binêrin, hingê pencerê piçûkek qutikê bikar bînin, lê belê hişyar bimînin yan jî dikare dikare pişta bêtir xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |