Niha Tu dikarî Kurteya Kebabê ya Malê li Tirkiyê çêbikin
Heke hûn ji xwarinên xwarinê hez dikin, hingê hîn bibin ku riya Tirkiyê fêr bibin yek e. Dema ku we çarçovek an gola gaziyek heye, ew hêsan e ku yek ji xwarinên kebab ên ku di mala we de, yek ji xwarinên tirkî amadekar e.
Kebab, wekî piranîya kebabên tirkî ye, ew ji herêmê başûrê rojhilatê welatê ji bo ji bo ji bo xwarinên xweşikî yên xwarinê ye. Rihayê li vê herêmê ye ku ev kababê, kebab kêfxweş bûye û bi berxê xweşkirî çêkir.
Kebab ji rahiştên çend kebab in ku ew nexşik e 'Rihayê' Rihayê ye. Heke hûn bi xwarinê xwe germ bikin hez bikin, ji kelebê ji bajarê cîran re navê 'Adana' kebab hewl bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 ½ pounds zeviyên erdê, 80% lean
- 2 bambolên hamburger an jî kûçikên germ yên germ, an jî mîna weyek spî, xwarinê spî
- 1 Egg
- 3 tsp. xwê
- 2 tsp. îslamî
- 2 TBB xwarinê garlic
- 2 TBB tovê
- 1 Tbsp.
- tovên cumin
- 1 Tbsp. paprika
- 1/3 cup kart
- Pelên îtalî
- ¼ cup kopped
- dill wev
- 25 karkerên keviran
Çawa çê bikim
- Dest bi hêsîrên darên darîn di nav panê de dest pê bikin. Bila ku hûn xwarinê amade bikin, ew şaş bibin. Ev ê ji ber ku çêdibe xwarinê bikişîne dê ji parçikên dorpêçê vekin.
- Parsley û dilê bişewitînin û avê zêde zêde bike. Kevir hilweşînin û pelên xwe biparêze. Pêçikên paqij bikin û ew di nav kulîlk an tevlîhevkerek mezin de bigirin.
- Add ingredients added. Bikaranîna avê çermê avê, bi mîkroşkerê xwe kêmtir bike. Bila mîkrojek ji bo 20 deqîqeyan pêk tînin. Dê xwarinê ku di çarçoveya tevlîhevkirinê de di nav deverên kulikê de di nav çend caran navendê navendî de vedike. Ew ê jî bêtir tevlîhevkirinê bêtir piştrast bikin.
- Heke ku hûn nexşek pêdivî ne,, kulên rûsî bikî û hemî materyalên bi destê 20 deqîqeyan bi hev re digotin. Ew çuçek hêşînek digerin!
- Dema ku têkoşîna xwarinê li ser dewlemendiya rûnê digire, hûn dizanin ew amade ye. Pêwîstina xwarinê ya ku bi plankirina plastîkê ve di rastiyê de paqijkirina rûnê de rûnê û rûnê wê ji bo 30 ketan de li sarfxweşiyê bîne.
- Dema ku grill diçin, dabeştina xwarinê di nav parçeyên 25 de parçe parve bikin. Hişkek pêdivî ye, bi yek dest bi xwarinê xwarinê hilbijêre. Bi vekirina vekirî û kelê xwe, palm û gilikan, bêdengê germê li ser çermê bikişînin ku pêlekek teng a dirêj bikin. Heke hûn dixwazin bixwazin, hûn dikarin hûrên hûrgelan kêm bikin.
- Heya ku hûn amadekar e ku di binê xwe de binivîsin li kêliyên li ser kebaban de li cîhên din bigirin. Ew tenê çend deqîqan li her aliyekî digerin ku hûn bixwin, da ku hûn hemî li gorî xwarina xwe amadekirî hene.
- Heke hûn nexşikek çarçoveya me ne, bila kûçikan hildan ji bo jerm, hest jî. Bi tevgera gazê, bihêlin ku li ser bilindtir bikin, piştre ji bo xwarinê ji bo xwarinê veşêre.
- Her tewherî li hûrgelên hûrgelan li ser rêzên li ser gêlê hilbijêre. Ew ê ku ew gilê veşartin ew rêzên germên baş hene. Vala vekin û bihêle ku 'kebab' ji bo aliyek 3 heta 5 deqîqan bixwin. Bi zimanên bi kar tînin, her yek yek bi awayekî dijberî li ber kevir ji aliyekî din bipirse.
- Kebabên xwe bi rasterastê vekin. Ji bo qezencê, hûn dikarin germên germ ên germ û germên tomatanê jî dikarin jî bibin. Bi qirzêde, pîlana zîvê an pîlavê gûgavê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 285 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 1,247 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 16 g |