Danîmarka Çînî ya kevneşopî, Mûzîka Hot Pot li kevneşopî bi mutton hatiye çêkirin. Riya herî çêtirîn ku amade amade amade ye ku bi tenê teyek berxê bikirîne û ew di avêtina avê de ji avê avê ye. Lê belê, birayên birçîbûnê veguherandin. Ji bo encamên çêtirîn, firotek firanek bikar bînin.
Suggested Dipping Sauses
- Soy Sauce
- Sesame Paste
- Parastin (fermented) bean curd
- Petrolê
- Hoisin Sauce
- Red Rice Sinegar
Tu çi hewce ye
- Şevê 6 kîlan (lamb an chicken)
- 1 tablespoya soy sauce (dark)
- 1 kulikê
- 2 scallions
- 3 pîranê (bêkar)
- 1 - 2 paran bean curd
- 1 pîvanê pût (şîn, an darekî din ên mîna mîna çokê bokî, an spinach)
- 3 1/2 ounces nodules (vermicelli bean)
Çawa çê bikim
- Berxê paqijê çermên rektangular piçûk. Piçûkê diranan.
- Paqij, avîn, û paqij bikin. Dema ku hûn plan dikin ku hûn xizmeta xwarinê amade bikin.
- Berx, kulavên kandî, û xwarinên cûda li ser pifşên cûda li ser sifrê rûnin. Li ser sifrê di piçûkên piçûk ên biçûk de bicîh bikin. Bila her mêvan bi damezirandina cihanek tije ye, hejmarek kelek (kengê kod-kodî) û xwêkek piçûk ji bo xwarinê xwarinê xwarin.
- Ji soy saoyê tarî bi avêtina tarî re, birçik û germ û kesk zêde bike. Vegereya berbiçav bisekinin, da ku bendava fondue nêzîkî 2/3 - 3/4 tije ye. (Pêdivî ye ku hûn çi bêjin dê di çarçoveya fondue de girêdayî bike).
- Li ser şewitandina fondue hilbijêre, û tevahiya xwarina xwarinê bigirin. Bi birîna germê li ser stovetopê bimînin.
- Ji bo xizmetê, mêvanan bikin ku bi xwarinê dirûşm bike û di kovê de heta ku paqij kirin, xwarina xwarinê di xwarinê de rûniştin.
- Ji bo firotên germê û kûçikên germê dişewitîne ku pisîkên firotanê bişînin. Xwarinê xwarin û di dawiya xwarinê de xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 918 |
| Tişta Giştî | 53 g |
| Fat | 23 g |
| Fat Unsaturated | 22 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodium | 482 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 76 g |