Crispy fried okra ev tiştek e. Hin cayenek kûçikê di vê tîrêjê de tîrêjê de kûçikên kemînalavê berbiçav dike.
Heke ku hûn ne fanera ya okra an jî paqijî ne, hûr dibe ku hûn tenê mîna mîna dilşikên dilşêr. Dema ku okra hişk xurt e, zêrînek zûtirîn winda dibe. Ew bi xwarinê başûrê baş baş dibe. Hinek hûrra hişyar bikin ku bi xwarinê Roja Nû ya New Year an bi xwarinê re biçe. Ew êvarê yekser bûye!
Tu çi hewce ye
- 1 pound nû okra
- 2 hêkên mezin
- 4 to 6 dansên germê germê germ
- 1 cup kemal
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Vebijêrk: 1/2 kepper cenenê
- petrolê (ji bo frying deep deep)
Çawa çê bikim
- Ovenê 200 F.
- Di qelekek mezin a pargîdanekê de û qeçek hilbijêre.
- Avra veşartin û bixweber bistînin.
- Dîtina stemên ozra jê bixin û paşê pods li ser rêyên 1/2-inch diçin.
- Neftê di rûnê kûr an kûrah an kûçek kûr de kêlê bide 370 F to 375 F.
- Di çarçoveya navîn de, kûçikên hûks û gewrê germ digire; add okra û tevlihevkirina hemî her tiştê kûçik digotin.
- Di kelek dansê de, heke bikar tînin.
- Dip okra bikişîne nav tevlihevkirina kemînalê da ku bi kûçek baş.
- Gava ku rûnê germê tête, gihîştina okra balkêş, li gora zêrîn ya okra ye, ji bo 4 ji 6 deqîqeyan ji bo her batchê.
- Li ser kelepên kaxezên okra okra dûr bikin. Li ser kişandina paqijê okra vekin û rûnê 200 200 Fê rûnê da ku hûn germên paşê bikişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 12 g |