Gelek caran porkê paqij e û paqij e; Vê gav bû ku ez di nav 60-ê de zêde bûbû û paşê porkê xwezayî û juice ji hêla xwezayî ya xwezayî bû, ji hêla îro, dermanên nifş ên bazirganî bû. Pirsgirêk û nuha bêhtir xwarinê ye - mirov ji tîra trîxosos û fikrên hûrbîn kir ku ev pirsgirêk çareser kir, lê ev yek şibboleth e (li benda 1 binêrin).
Di vê tedbîreyê de, em bi rohn û rosemaryê, zêrîn li zeytê zeytûnê û paşê hêdî hûr dibe ku ew navîn nermal.
Tu çi hewce ye
- 2 - 2 1/2 lb
- pork sirloin roast
- 3 mezin
- kevirên garlic demek dirêj di nav şewitandin
- Leaves of one sprig of fresh rosemary (about 3 dozen leaves)
- 1 tsp. xwê
- 1/2 tsp. îsota reş
- 2 têr. petrolê zeyne
Çawa çê bikim
- Often 250 F.
- Bikaranîna piçûkek zelal, lexek zelal bikar bînin, slîtiyên / zebûr di binê roastê de kêm kirin. (Slîtan divê bêne gav kirin.)
- Her pişkek bi pişkiya lûkulê û pirtûka an du dorpêçê.
- Çem her aliyan bi zelal û gewrê bi zûtirîn.
- Neftê zeytê zeytê li hebek germê di nav germê navîn de.
- Gava ku neft germ ye (hûn ê zêrên bilindbûna bermayî bibînin) li ser her aliyan rûrek û hêşîn digerin.
- Roz veguherînek li kûçek piçûkek piçûkek biçûk, li navenda rûnê rûnin û heta ku heya navxweyî navxweyî hundirê 145 f e ku bixwin (li benda 2 binêrin) - 60 heta 70 deqîqe.
- Roja 30-deqîqê li ser rûyê xwe bişînin.
- Li ser razê li ser birêkêşînek, qeçê konê konê û rûniştin û ji bo 15 deqîqeyan bimînin.
- Slice û xizmetê bikin. Divê xwarinê rengek rengek pir rengî be.
Ez hez dikim ku bi qirikê arugula pesto vekişînim.
Têbînî 1: Trichinosis li nêzîkî 132 dersa Farenheight hate kuştin.
Têbînî 2: Heke hûn nexweşîya ku tedbîrek yekser nebûye, hûn hewce ne. Nakok nakin. Tenê yek bibin .
Têbigere 3: Her çiqas ne hewce ye, ez dixwazim berî roastê berî ku xwarinê bixwin. Rastê bi rûyê çermê bêtir rengî dike, da ku ew bi heman rengî vexwarinê dike, û ew jî ji lûksê û kûçikê jî ji dema dirûşmên vekişînê ve dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1603 |
| Tişta Giştî | 97 g |
| Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 48 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodium | 1,737 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 151 g |