Pejna Roja Roja Roja Rast e, secondê tenê ji bo Hilbijartina Niştimanî, Roast Beef û Yorkshire Pudding. Gelek ez jê pirsî ka çawa porkê ya bêkêmasî çêbikin; Çimkî hûn bi van gavên bi destê xwe dikarin bibînin.
Çi Pîroz Roja Paqij e?
Porkê paqijkek bêkêmasî ya pêdivî ye ku paqijê xweşikî, pêdivî ye ku xwar bi kûçik, tûjikek tûjî tirsa xwarin. Pevçûn dikare dikare li ser çepê an an jî li dawiya xwarinê vekir û jê re vekirî ye.
Kurtên Parsê yên Pork bikar bînin
Bêbawerî, belly or leg tûzên mezin çêbikin. Xwarina nû ya xweyî ya bi lehnek tîrêj a rûnê hilbijêre. Gelek kes ji hevalbendên wan re dişewitînin, lê belê ev fat dihêle dema ku xwarinê (xwarinê veşartî dema ku porkê xwarinê ye) yek ji sedemên sereke ye û alîkarî bi bîhnfirehî ye, hûn ne tenê xwarin ne. Bêguman, hûn dixwazin. Parsekek belaş û porkê ya her dem herdem her timê çermê porkê ya germê dilxweş e.
Hevalên mîna mîna kevir û kular çêtir eşkere be.
Çawa Pork Pêdivî ye?
Ji bo 4 - 6 kes ji we re nêzîkî 1 kîlê xwarinê (hewlê têde) hewce dike. Heke ji we re gelekî nexşîne, tirsek nemînin, pork di sandwichên sar de xweşik e.
Ji bo 25 deqe per 450g / 1lb bixwin, lê zêdeyî 25 deqeyan li 200 ° C / 400 ° F / Gas 6.
Ev germên li ser rûnê kevneşopî ya bingehîn têne kirin, li gorî xwarina xwe dişewitînin.
Ger gengaz dibe, tedbîrek a goştê bikar bînin ku da ku pork di rastiyê de tê vekirî ye.
Pork di gor USDA de divê herî kêm a temperature ji 62 ° C / 145 ° F tête.
Pork Rest Rest
Beşek girîng e ku xwarinê ku xwarinê xwarinê veguhestine wextê ku ew ji xwarinê vexwarinê vexwarinê veguhestinê ye. Dema ku xwarin xwarin, ji avê veşartinê veşêre û li ser damezrandina xizmetê derxistin, di nav rûnê piçûk de bi kelek piçûk vekin.
Heke ku hûn hewceyê xwarinê hot (biparêze, ji bo firotên xwarinê an jî dibe ku dibe ku Yorkshire Puddings paşê paşê xwarinê bi temamî vexwarinê bidin û li cîhek germî bimînin.
Berî Pêşniyarên Berî Berî Pork û Pêwîstina Kûçikkirina Paqijkirinê
- Heke pork pêdivî ye ku berî xwarinê xwarinê veşartî, ew di nav birçikê li ser şemek jêrîn nehêlin. Pork pir baş e ku dema ku çermê zû baş hişk dike û divê heke hûn bixwazin kûçikek bixwazin, da ku bêtir eşkere ye.
- Di dema dema xwarinê de, pork divê li germeya odeyê bin, ne tenê ji ber birêkûpêk nebe, da ku çend saetan dûr bikin û li germ, ne germ, cih.
- Bikaranîna paqijxaneyê, karûbarê porkê tevahî di nav çermê de rûnin. Her dem ji ber ku sedem ji bo sedemên paqijiyê tê bikaranîn kaxizê derxistin.
- Heke ku qirêjê xwe ji çermê ve hatî çêkirin, ew alîkarî ji bo çend slashesan zêde bike.
- Bikaranîna Stan Stan, an Cîhanê Çife an parçek pir tûj a bikar bînin ku da ku çermê paqij bikin ku qutiyeke paqij e.
- Bi xwarinê vexwarinê, nîvê şevê rûnê qelek ne bes e.
- Destê xwe bi kar bikişînin ku rûn û rûnê çermê bikin û bisekinin ku ew di çermên çermê de digerin
- Her dem her germ di rûnê pêşîn de pêşî vekin û germê rastê bixwin. Binêrin.