Ev xwarineke hêsan û hêsan e, û ji bo xwarinê Yekşemê an xwarinê veqet e. Hêzên bi porkê re rast re rûxandin. Ev alternatîfek mezin a kozê mezin ya mezin e. Ji bo xwarinê tije, hin kulkotên ku bi biştin û porkê re bigirin.
Ji bo xwarinên baxçandî yên germ , salad, û ji bo xwarinên malbatî ya xemgîniya we yên zêrên xwe yên bijartî.
Min porkê bi rekulên firotanê (wêne), lê piçûk, nû, an jî "pitikê" tê bikaranîn. Orjonên çermê sor ên navîn-sized-sized. An jî, heger hûn riya ribê ya razek digerin lê, li vê roastê bi meydana nehengî an jî porkê bi kûçê germê digerin binêrin.
Tu çi hewce ye
- 1 pork rib roast (navendî-qut, nêzîkî 3 pounds)
- 2 teaspoşên Cajun şewitandin
- 1 kewçêr rûn
- 1/2 teaspûn dried
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 4 kevirên lûks (kelandî,
- parçe kirin )
- 3 çermên zeytê zêrîn (parvekirî)
- 2 pounds potatok
- 1 mezin pişk (di nav 6 heta 8 wedzîn de)
- 2 çermên mûçik
- Silê û kovê reş bikişîne
- 1/2 cup kulikê spî (dry, an jî
- birçîbûnê )
Çawa çê bikim
- Oftê heştê 350 F.
- Kevir û rûnê bişû. Hemî bi kûrahiya Cajunê , rûnê rûn, pîr, 1/2ê xwê rûnê, xwê nîvê lûksê, û 1 tilê zeytê zeyt .
- Bi germê navîn-navîn di nav pişka rûnê de rûnê zeytûnê ya nêzîkî 3 heta 5 deqeyan li ser her aliyan, an jî heta ku hêsantir.
- Bişkojk bi tîrêjên xwêkirî yên rûniştin, zincîran, û mûzîka kûçik.
- Armanên di çarçoveya paqijkirinê de û bi mûz û mûçikê vekin. Li ser sûdê, hestên rûyê rûyê rûyê xwe yên germî yên kevir ên keviran re cîh bikin. Di şer de şerab an mîkroşek mîkrok derxistin.
- Roja vekirî, ji ber ku 1 saetan û 20 deqeyan de, an jî heta ku çuştî deyndar e û roastê bi kêmîra 145 F * qeyd dike, dema ku tirma termroş di çarçoveyek herî piçûk de xwarinê ye, nexweşî an hestê ne. Ger heya ribê dest pê dike ku hêja hêja, ji her perçek perçikê vekin.
- Bila roastê ji ber ku dorpêçkirina 10 x 15 deqîqeyan berde bimînin.
- Di navbera ribs de diçin çopên cuda de û bi qirêj û germên keviran re xizmet bikin.
* Li gor USDA, ji bo porkaya herî kêm ewlehî 145 F. Ji bo porka zeviyê, germeya ewle ya herî kêm 160 F.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1190 |
| Tişta Giştî | 62 g |
| Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Sodium | 335 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 100 g |