Dosyona phosphoprotin, kêşîn (KAY-see) di şîrê de hemî zewacan de heye. Ew di hilberên dairyayî de wekî cheese, şîrk û dogurt tête dîtin û wekî serbixwek wekî hestiyar û binding agent di nav xwarinên pêvajoyan de nexşandin, bi "paqij", xwarinên "xwarinê", xwarin û dermanan hene. Heke hûn dixwazin digerin dairy bi temamî, hûn hewce ne ku hûn hilberên ku lîsteya lîsteyê binêrin û bibînin.
Di dawiyê de Birêvebiriya Xwîner û Xizmet ji bo mirovên ku ji hêla pîşesaziyên xwarinê re hewceyê bi şîrîn re vebikin, hêsantir dike. Ev li ser hin rewşên ku bi " materyalên şîrê derman hene," an "di navenda avahiyê de pêvajoyê de" an "pêvajoyek şîrketa ku pêkanîna hilberên şîrîn de pêvajoyê de lîsteya lênêrînê û nutrobatê nîşan dide." Berî vê desthilatdariyê, hinek kesan bi şîrk an alerjiya kişînan bûne pirsgirêk bûne ku ew hilberê vê şîrkeyê ku di çend hejmarên pêvajoyan û desserts de têne bikaranîn, ji hêla din ve tê naskirin. Ji bo nimûne, fişkên McDonald di celebên xwe de nexweşî ye. Kî dizanî?
Milk Protein Çi Sînin çi ye?
Ji ber proteînan wekhev di şîrxweyî de dîtin, cesin ji sedî 80% ji wan re tête, dema ku di navbera 20% û 45% protein de di nav şîrê mirovan de têne binçav kirin. Peşeyek din ê protein hene ku di beşê şîrê de mîkrok dîtiye.
5 Dema ku Konseya Xwîner Dikeve Kuştin Kêşin Avêtin
- Dema ku xwarinên xwarinê yên xwarinê dixwin, bi sorbetsê an jî hemî fêkiyên tevlihev tên xwarin. Hûn dikarin soya û berhemên zermî yên dermên û puddîngên ku bi eşkere bi zelal-free û / an vegan ve têne vexwendin jî hewl bikin.
- Dema ku xwarinê, tenê tenê ji marzarek vexwarî bikar tînin ku li ser rûrek an jî dema xwarinê belav bikin. Ji bîr bînin bîra xwe li lîsteya sazkerê binêrin da ku hilber nabe ku 'materyalên şîrîn hene heye', wekî hinek hinek xwarinên xwarinê wekî kûrek xurt dibe, heke ku şîrê dê ne wek wekhevek lîsteyê binivîse.
- Hin şerokên di xwarinên xwarinê de dibe ku hilberên şîrîn bin, ji ber vê yekê ji wan biparêzin ku dairy-free. Dibe xwarinên xwarinê yên ku ji bo xwarinê xwarinê hûn xwarinê nexweşî, ji bo tiştek ku şîrketî nebe û karê rûnê çepê ye.
- Heke û gava ku hûn xwarin, hûn bisekinin ku weya we li ser pirtûkên ku hûn xwarin dixwînin ji wan bipirsin. Girîng e ku ji bo bipirsin ka kîjan şêr dikare tiştek dairy-free amade bike. Di hin hinek rewşan de pêk tê, lê dema ku carinan pêvajoyên din ên pêvajoyê, xwarinên xwarina xwarinê û xwarinên xwarinê yên xwarinê hene ku di nav dezgehên şîrîn de hene hene.
- Ji alternatîfên şîrîn bibînin ku di xwarinê de xwarin û di jiyana rojane de bikar bînin. Dema ku hûn dihêlin xwarinê xwarinê diranan-free.
Tiştên din ên Casein bi gelemperî di Xwarinê de hatine dîtin
- Ammonium Caseinate
- Konseya Calcium
- Casein Hydrolyzate
- Iron Caseinate
- Magnesium Caseinate
- Paracasein
- Potassium Caseinate
- Rennet Casein
- Sodium Caseinate
- Zinc Caseinate
A Têkiliya Der barê Calcium
Heke hûn di derheqê xwarinê de şikandina şîrk û şevê veşartin li ser calciumê winda dikin, bexş dikare çavkaniyeke mezin a calcium be. Ji bo nimûne, kale, spinach, û greyeyên din ên din ên çavkaniya calcium baş e. Hûn dikarin dizanin ku gelek berhemên wekî, jencê, ji bo kîjan hewceyê hewce dike ku bi kîjan calcium bi xwe re zelal kirin.