Paşa bi porkê zevî û keleşikên şiîtik û bi sûkê çiyayê çînî, soy sauce û mîkroşên tarî yên di vê stir-dar de xwarina tarî de tewrê ye. Sineamic vinegar wekî wekhevek ji bo rezwanê reş reş tê bikaranîn.
Tu çi hewce ye
- Wek ku hûn dixwazin
- Salt salt
- 1 çerxê rûnê rûnê rûn (an jî rûnê rûnê ji bo firotinê, an jî hewceyî)
- Garnish: Kûçikên nû, wekî xwestin
- 1 pound porkê kêmkirî
- Soy sauce, tarî bikin
- 10 - 15 kîtên şîîteya şîîtek (julienne jêbirin)
- Çînê reşê reş yê çînî, da ku bîhnxweş
- 1 - 2 çermên mîkrofê (an avê)
- EVIL an petrolê ya zeytûnê
- 1 kulpên sor ên sor ên sor ên sor
- 3 kincên lûksî
Çawa çê bikim
- Bi avêtina mezin a avêtina avê bigirin, pasîya û pişkek mezin, zêde vedigire û firotin.
- Di heman demê de, germê germê bi germê navîn re di nav birêkûpêkeke mezin de. Heta ku ew ronahî ronahî in.
- Pêçeyên ji ji panê ve bistînin, rûnê rûnê rûnê.
- Xwarina xwarinê, ji bo 3-4 mîlyon, xwarinê soyê tarî zêde bike, xistin û xwarinê heta ku ew qirêj û dilxweş e.
- Vê kulikê, ji bo 1-2 deqîqeyan hildavêjin.
- Vêgarê bike. Heke mixture dihêjin, heqê piçûkek birçî an jî ava bike.
- Dema ku paqijkirin, veguhestina kulikê
- EVOO, chilli û garlic ji bo panek din, bila 1-2 deqîqeyan hildavêjin.
- Dema ku pasta paqijkirî ye, baş paqij bike û di nav panê de EVOO, kîlikên kulp û garonê derxistin.
- Beşên xwarin, zêrîn, hinek paqij, salt û mizgeft, û baş baş bişînin.
- Dema ku xizmetê, xizmetê bi kûçikan û bilindtir bi parçeyên xwarin û kincê mayîn.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1355 |
| Tişta Giştî | 76 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 49 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 1,438 mg |
| Carbohydrates | 116 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 57 g |