Heke hûn pizza craving in, lê tiştek din dixwazin, hewl bikin ku ev pizza-veguhastina xweş bikin. Ew bi pizza sauce, mozzarella cheese, û pepperoni qirkirî ye. Ji wan re wekî empanadas tije kêf bikin yan jî ji wan re biqedînin-empanaditas ji bo partiyan.
Tu çi hewce ye
- Çimkî Dough:
- 3 kulê rûnê (zêdebûna piçûktir ji bo kûçikê)
- 1 teaspoon salt
- 1/2 cup cup a cold
- 1 egg
- 1 hêk spî
- 1 kewçêr a çêpikê
- 3 çermên kurt kirin
- Ji bo Rêzkirina
- 1 15-ounce dikare ji pizza sauş dikare
- 2 cupsên mozzarella pîran (an jî pizza pizza)
- 1 1/2 cups pepperoni (diced or sliced)
- Petrolê ji bo frying
Çawa çê bikim
Empanada Dough
1. Di kulikê de, avê, hêk, hêk û spî digerin. Veguherînin.
2. Di kulikê vekirî de, sê kulikên rûn û salt.
3. Bi kulikê an du pîvanên deryaya piçûk an qirêjê rûnê kurt bikin. Di navenda peravê de rûnê xweş bikin û lihevkirina mûzîkên ji ji kulikê pêşîn di navenda navendî de bikin.
4. Gelek kişandin û germên ku bi kelekek zûtir vekin vekin.
5. Avê dakêşin li rûyê erdê zehmet bike. Dema ku hemî heyran ve tête vexwarinê û nermê hêsan e.
6. Arteşê di plastîkê de veşartin û herî kêm 1 saetan ji bo sarêjî, lê carî 24 saetan zêdetir nerm.
7. Piştî saetan 1, rûnê rûnê li dijî bereke berbiçav. Ew di nav 1/8 inch pîrê de vekin. Avê di nav derdora kûçikên kûçikan an qutên biscuit de bikêşînin. Ji bo empanadîteyên mezin ên mezin ên sê-inch pisîk bikar bînin empanadas ji 6-inch kulteran bikar bînin.
Tip: Heke hûn dixwazin 24 saetan ji danê dirêj dirêj bimînin, hûn dikarin wê bigirin.
Pizza Filling
1. Di çarçoveya rûnê de pişka pizza saxê belav bike. Hemî riya neçe serçe.
2. Peyvek pizê ya pizza saxê ya kûçikek sprinkle.
3. Pelperoni keçikên li ser pîvanê du qulikan bikişînin.
4. Avê hilweşînin û di çarçoveya nîv-ê de tije bike û perçeyên qelekek dirûve bike. Heke berbi wê nehêle, hûn dikarin avêtin avêtin avêtina avê anî avê anî ku li ber avê bixin.
5. Di çarçoveya 1-2 deqîqeyan de ji 360 dûrên tije tije dagirtin. Divê wan zêrîn zêrîn be. Drain on paper towels.
Tip: Empanadas nekin. Ew ê tirsa û hûn ê di rûnê rûnê winda bibin.