01 of 11
Hûn dikarin Ev Roll Roll!
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Ma hûn dixwazin bizanin ka çiqas tije tije ku çawa wek kesên di firotanê de çêtir e û çêtir e? Hingê hûn hatî cihê rastê. Di wêneyên pêngav û pêngavên gavê de hema hema we serkeftî dikin.
Herin rasterast li vir dersê.
Bilind Bike
- 8 oz. tovên (200 gram)
- 1/2 c. şîrê (125 ml)
- 7 têr. masî (100 gram)
- 7 têr. şekir (80 gram)
- 1/2 tsp. anîna xweya vîdilê an jî çerm. şirketa vanilla
- 1/8 tsp. xwê
- 1 têr. rum
- 1 têr. en.wiktionary.org juon (lemon)
- 1/2 tsp. zêrînek nû ya lemon
- 1/4 tsp. darçîn
Tovên hilberê . Hûn dikarin bikaribin "kuliya zeviyê" an bikar anî bikar anî, an çend grûbê wê di nav grayek kafir de. Wan ji 1 heta 2 deqeyan an jî heta ku ew şikilandin û tarî û rûnê digerin.
Zeviyên zeviyê û yên din ên din (cinnamonê) di saucepan de bistînin û biqewime. Cook, stirring, ji bo nêzîkî 10 deqîqeyan, paşê ji germ û şîn veke.
02 ji 11
Dough Making
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Avê hêsan e, hêsan, spî, rûnê rûnê hêsan e. Dersên elmanî pir caran ji bo "Pfund" (poundek mîkrokek) ya rûnê digerin, ku dê ji 12 heta 18 rêbazên rêkûpêran an jî 6 ji van van riyên mezin bikin.
Avê bikin
- 4 1/4 c. xemgîniya hemî armanc (500 gram), lê hê bêtir ji bo şewitandinê
- 2 1/4 tsp. xwarina xwezayî (binivîse * binêrin)
- 5 çerm şekir (60 gram)
- 1/4 tsp. xwê
- 1/2 c. mûçik, kişandin (110 gram)
- 1 c. şîrê lûkew (250 ml)
- 1 hêkek mezin
* Pejna rûnê an rûnê xwarinê ya yekem dikare bi rasterast bi rûnê û masî yên din ên hevbeş tevlihev bibin. Heke hûn bi rêkûpêk, bi rûnê zêrîn heye, ew bi parçeyek lûkewarmî tevlihev bikin û bila 10 deqîqeyan ji bo rehydrate rûniştin. Bi şîrê bi materyalên zûtir vekin û bi her demî vekişînin. Heke hûn dixwazin ku xwêtirîn rûnê bikar bînin, cake (20 - 30 gram) bikar bînin û li ber şîrê beriya ku bi tevlîhevkirina rûnê hilweşînin.
Ji rûnê, rûnê zêrîn, şekir û xwêk di kulikê de rûnê bike. Mûçik û mîrê xwe bi hev re, baş bi lukewarm.
Şîrê, çêk û hêk da ku rûn û xebatê bikî (tevlihev bikin, paşê knead) wê dişikek piçûk. Ji bo 5 deqîqeyan diçin, paşê ew di nav gurê de çêbike, ew bi rûnê xwar bike û ji bo 30 deqîqeyan bimînin.
Ew gelekî hûr dibe û hewce ne hewce ye ku piştî vê gavê de nehêle an jî pêdivî ye.
03 ji 11
Dê diwanzdeh Pieces
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Ez qeçek paqij bikim (di paşê wêneyê de hat dîtin). Pêşî, min nîvê xwê dihêle, her du nîvê biçûk piçûk, paşê paşê nîvê û her sêyemîn sêyemîn daketin. Ew ji me re 12 parçek xwarinê ji bo 70 heta 80 gram (2 1/2 1/2 anon) ye.
Ez jî dixwazim ku ez bi xwe girînim û ji wan re parçeyên ku ji bin kêmtir in.
04 of 11
Raksên Doughê li Rectangles
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Forms Rolled Roll Forms
Her parçek nêzîkî 2 by 6 inches (5 x 15 cm) li ser karkerek zêrîn a bi pinzek bi rengek vekişînin. Vê tenê tenê rûnê zêde bike ku ji kûçikê vekin. Li dora 2 tîpên hilberê zeviyê hilweşînin navenda her kesî, demek dirêj.
Di vê qonaxê de, ovenê heta 400 ° F.
05 ji 11
Li Bendava Kûçikê Li Bêtirîn Dijîn
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Dê axaftina dora dorpêçkirina dorpêçkirin û dorpêçkirî vekirî ye ku pêçek çêbike. Bawer bikin ku paşê pincîdan jî girtî ne.
06 ji 11
Ropes Dough
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Roza piçûk bi demeke dirêj ve bi destê xwe digire, bi dest û paşê re destên xwe. Hûn ê sezên ku hûn zelal kirine, heqê xweş bikin, her çiqas ew qet bi temamî neçin. Ev bandorê hilberîner neyê.
Di heman wêneyê de wêne jî xerîb an jî spatula ku ez qeşek banga bêjim. Ew bi hêsanî di çarçoveya daîra wê de pîvana pîvana xwe.
07 ji 11
Du Ropes Together
Poppy Seed - Roll Roll - How to Make a Twist. J.McGavin Twist du duşikên din tije, paşê rengê xwe, forma xwe ya dawîn. Hûn dikarin bi şîrek an cilan jî jî bikin û ji wan re li kemekek kêlîkek bi hev veşartin û bi hev re bikişînin ku kafê kafir bikin. "Kreativität ist hier angesagt!" (xeyaliya xwe bikar bînin!).
Dibêjin ku şeş şeş bikin. Li ser pirtûka bakingê hilbijêre (ez jî kaxezek belav bikim).
08 of 11
Tiştek dişewitîne
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Wê nanek xweşikî xweşik kir ku xweşek çêbikin. Pûçek yek endamekî bi hev re bi dawiya danê duyemîn.
09 ji 11
Bi hev re bi hev re hilweşînin
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Piştgirên mayî yên hev re heval bikin û binê ku hûn çêtirîn hûn dikarin bibin. Hinek rals dê ji hevalên din çêtirîn behs bikin.
Dibêjin ku şeş şeş bikin. Li ser pirtûka bakingê hilbijêre (ez jî kaxezek belav bikim).
10 ji 11
Ew bi Egg Yolk re şaş bikin
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Bi zincê avê an yolkek avê vekin. Heke hûn dixwazin. Hûn dikarin şekirê zêrîn bi ("Hagelzucker" an "Perlzuker") vekin. Hemû van tiştan ji bo pêşniyarek xweş e.
11 ji 11
Bake û Servekirina Rolls
Poppy Seed - Rolled Rolls - Mohnkranzerl. J.McGavin Ev rolên ku hûn pêkanîn û çêkirina wan têne zûtirîn bifikirin. Ji ber vê yekê ev fikrk baş e ku xwarina pêşî, wek ku di pêngavê de rave kirin. Heke we ne kirîye, bi hemî awayan, niha rûnê xwe li ser 450-ê Fê veguherîne û bila çend çend deqan ji bo germê bide.
Di van 25-ê deqîqeyan de ev pretties bake, lê rûnê rûnê 350 ° F piştî 10 deqîqeyan, ji ber ku qirêj li ser bîrê ne. Her weha, bi riya nîvê rêve bike ku eger yekane bêdeng bike.
Easter Special
Ew li Elmanya û Awustraliyê ya herî mezin e ku ji van "weyên" de bi "nestên" di nav hûrgelê de, hestî ya Easter-ê rengê navendî ya her girî di dema germ de vedigire.