Ew ji bo çareserkirina porkek porkek mezin e. Li vir ve veşartî ye ku hûn porkê xweş bikin ku tevliheviya ku di hundur û derê de bigirin.
Tu çi hewce ye
- 1 cup / 240 ml apple ju or cider
- 1/4 cup / 60 mL sinegar
- 1/4 cup / 60 ml avê
- 2 çermên / 30 mL Welcestershire sauce
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml
- pork rub (wekî heman xwarinê wek ser xwarinê bikar bînin)
- 2 çermên / sermupê 30 mL rastek
- 1 çargoşe / 15 mL mîrek
Çawa çê bikim
1. Bi xwarinê kûçikê kûçikê kûçikê. Amûrên marinade yên di çarçikek piçûk an kulîlkek biçûk de.
2. Syringe xwarina xwarinê bi kar tînin, paqijkirina porkê di nav deverên gelek cûda de tevlihev bikin. Ev ê têkanîya ku pişka porkê 8-poundê paqij bike. Pevçûnek mayînek ku ji têkiliyên ku bi syringeyê û xwarinê nexçeyê ve tê veşartin bistînin.
3. Heke ku pêşî ve çêtirîn, di kelêranek hişk a hewayê de li jinekê ji bo amadekirina piştî hefteya hefteyê ve bişînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |