Her tiştek ku bi rastî rastî riya xweya Sat Satê veguhestî dike. Bi bîhnfirehiya soy sauce û şekirê zêrîn ên zêrîn bi hev re tevlihevkirî ye, baş e ku merivên morselên ku ji bo mirinê tije baş e. As appetizers or dish dish key.
Tu çi hewce ye
- 1 pound / 450 pişkek pêdivî ye
- marinade:
- 2 çermên / melê 30 ml spî mûzûl
- 1/2 cup / 120 mL seranserî, kişandin
- 1-2 cilên lûksîl, kelandî
- 2 çargoşe / 30 mL zêrîn
- 2 çermên / soy sauce 30 ml
- 1 çargoşe / 15 mL şekirê xurek
- 1 Dash Tabasco
- 1 çargoşe / 15 mL rûnê rûnê
- ji bo şuştinê:
- 1 cup kêm sodium soy sauce
- 1/4 kasa avê
- Pîrên 1-2 kesk qirêj
- 1 kûçikek piçûk kurtkirî
- 1 teşonek şekirê zêrîn
- 1/2 çêpûnê masîştê
Çawa çê bikim
1. Pork jêbirin 1/2 "kubî û di nav çermek tehlûkê de rûnin. Pêçeyên mayîn li hevalbendên din digire û heta ku di heman demê de hevbeş tevlihev kirin de bicîh bikin.
2. Pork parsê li ser skewers û germên germ ên gihîştî heşt ji bo 10 deqîqeyan de, bi demekê veguherin, heta ku çêbû. Heke kulîlkên baxçan bikar bînin, ji bo ku ji bo şewitandina şevê ji bo saetekê avê avêtin.
3. Di kûçek piçûk de kişandina kûçikên dakêşin. Ji bo xwê û xweyê spas û tewra xwe bigirin. Bi nûçeya nû ya porkê bike.