Purin Japon li Japonya şewitandinê ye. Navê "Purin" ji "pudding" tê, lê ew tiştek wek gooey pudding di Dewletên Yekbûyî de ne. Ew şêrînek zehmet e, şehreşîn, dilbîr, dewlemend û dewlemend e - ku ew li Japonê têr û dilovanî ye. Purin ji bo merivên japonî dakêşiyek efsaneyê ye.
Dema ku hûn dikarin li Japonyayê dikirin bikirînin tevlihev ya popin a popular. Hinek şîr, tevlîhev, û şilikê zêde bikin, û hûn li - Purin hêsan in. Ev celeb cûda Purin e, her çiqas. Li vî rengî Purin tê bikaranîn. Ji ber ku gelatin, ew ji hêla cerdevanek ji Jell-O ve çêtir e. Ew gelekî hêsantir e ku di rêya xwe de baş e û xweşik dike, lê ev e ku ev kelek balkêş e.
Hûn dikarin li mala Purîn çê bikin ji malê ve, û ew qenciya xweş e. Ew ne zehmet e ku bi tevahî çêbikin. Materyalên hêsan e: Tenê şîrk, hêk, şekir, û hin hin vanilla. Purin di rûnê rûnê avê de rûniştin, hingê ew pir zehmet e. Ew dikare karekî piçûktir karekî ku ji ber firotina biçin, lê encam nabe ku firotanê.
Li Japonê, sê cure Purin hene. Yekem, pişka Yaki, ku di rûnê xwarinê de xwarin e. Di heman demê de, pişk mûşî jî heye, kardar li ser stovetopê di stamberê an an jî li barek-marie di qulikê an jî qeşandin.
Tu çi hewce ye
- 2 kulê şîrê
- 2/3 şekirê kulikê
- 4 eggs
- 1 teaspoons vanilla jêbir
- Butter, ku xwarinên pudding çêdikin
- Ji bo Sauce
- 6 çermek şekir
- 2 çermên avê
Çawa çê bikim
- Mûçeyên kesk ên pudding.
- Heat 2 di saucepan de çermê avê. Heta ku sauşikê birêk be.
- Bi baldarî xweş bikin 1 tîlonê germê gavê bidin ku sauçikê paqij bike.
- Xwarinê bikişînin nav diranan.
- Şîrê di nav paqij û germê de li ser nêzîkî 140 F. Çekirê şekir dissolve bişîne û jêbirina vanilla zêde bike.
- Germê raweste.
- Di kulîlan de bi hûrgelan veşartî. Bi zûtirîn şîrê vexwarinê bi ziravê reşikê re zêde bike. Bi tevliheviya mîkrojikê vekin. Hinek bubbalên ji jorê jermê jibîr bikin.
- Li ser çuçikên li ser kevirên hêsan.
- Li pişkên pudding di hilberê de hilbijêre û germê li gora 15 heta 20 deqeyan an jî heta ku bi rêya xwarin têne hilberandin.
- Bi germê rawestînin û bila wan baş bibin.
- Ji paqijên paqijiyê veşartin û li ser plênan bikin.