Kugels Ashkenazi (Ewropa) xwarinên Cihûyan, bi kevneşopî li roja Şemiyê û betlaneyê de xizmetê kirin. Her çiqas ew ew qehreqek ceserole (an pudding) têne fêm kirin, ew dikarin bêkêmasî şêrîn bibin. Gelek guhertinên Kugels hene hene û bi cûrbecûr cure û curban têne çêkirin. Bi gelemperî, ku, Kugel bi biha û bi nodên nîkolê re hatiye çêkirin. Hûn vê tedawî bisekinin ev tedawiya nermên nermên bikaranîn.
Bi awayekî kevneşopî, Kugel bi xwarinê re xizmetê bû ku wateya ku xwarinê Kashrût nexweşî ku xwarina xwarinê tête xwarinê bûbû. Qanûna Kashrût li gor qanûnên cihûyan ên ku xwarinê amade dike û kîjan xwarinên xwarin têne xwarin.
Kugel ji alîyê "dûr", "circular", an "ball" re hatiye wergerandin. Ev tê wergerandin bi têkildariya Kugel re girêdayî ye. Ew di panê de diheqand û dihêle çirgehekê. Niha tu dikarî bi gelemperî kugel di 9 x 13 "an 9 x 11" di çarçoveya pişka xwarinê de vekir.
Ev kûçikek taybetî ya kugel bi kemamonê veşartî ye û bi dilxweşiyê ji mizgeftan tije ye. Ji bo hewlê hewl bikin an heger hûn hestek berbiçav bifikirin, hewl bidin ku wek meseleyek unusual.
Nefxweş be? Hinek guhertinên cuda yên Kugel hene, ku pirr baş e ji ber ku ew wateya guherînên curory hene. Wek vê Kosher Potato Kugel .
Tu çi hewce ye
- 1-12-êon pakêtek nermên hêsan ên hêja
- 1/4 cup (4 çermê) mûzîka nehêl an nehêlê mîkrojenî ne
- 2/3 şekirê kulikê
- 2 çermên honey
- 2 çermê
- cinnamonê
- 4 eggs, xistin
- Şilê şîrk an şîrê soyê
- 3/4 kîlan
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê ta 350 ° F. Butterek 9 x 11-inch xwarinê an jî kêşê-sized-comparable-sized casserole.
- Avêtiyek mezin a avêtina qelekek zû. Heya ku ji al dente ve, ji 7 heta 8 deqîqeyan tenê nadînên xwe bixwin. Drain and in bowl large large place.
- Piştre, masî, şekir, honey û cinnamon zêde bike û heta ku mirinê veşartî û nadalên bi kincan û şekirê şewitandin têne kirin.
- Piştre hêk û şîrê zêde bikin, û heta ku baş pêdivî ye. Di mizgeftan de binêrin.
- Mixabin ku di nav xwarinê ampê de amadekirin. Ji bo ku kugel xurt e û herî bilind zêrîn zêr e, ji bo 40 heta 45 deqîqan bake.
- Diçin û germ û sar. Hizkirin!
Storage: Kugel dikare di nav rezberê de 2-3 rojan de bête parastin. Ji bo veguhestina hinek avê bi rehydrate bikin û di micêvavekê de nêzîkî 1 deq an jî heta germ de bixwin.
Kugel jî di pêşwaziya azadiyê de pêşî û tomar kirin. Ji bo rezberkirina belaş, piştrast bikin ku bi ewlehiyê li hundurê xwe bişînin. Di nav 2-3 mehan de bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Tişta Giştî | 8 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |