Ev kulkêşê macaroni û paqijê tepîla min efreta min e. Çi ji wê derê hemî kevneşikên macaroni û pîçikên din hene? Ev mac 'p' pêdivî ye ku hêsan e, bi bîhnfirehiyeke dewlemendî ye, û bi rengek hêsan û kurtî ye ku pir bi giran û gooey ne. Veşartî? Çemek mascarpone, cottage cheese û gruyere cheese.
Paşê mascarpot û kotanê bi tevahî nodulan dihêle, macaroni û pîçek kûçikek bêyî ku bêyî ku bi firotanê xwarinê û rûnê xwarinê ve girêdayî ye. Hê kes wê qet bifikirin ku mascarpone û potteyek pîrese neheqên veşartî ne. Gruyere bermîl, dilxweşiya tîrêjê bi xwarinê bikişîne û paqijê hêsan, neheq e.
Çima Berê Elbow Macaroni?
Mezek macaroni mezin, baş, mezintir heye û cûreyek pêdivî ye ku pisîk di hundurê de û xwêçikên nermaletê bistînin. Her cenazeyek bi qenciya dilfiraz e. Di hundurên kûçikên biçûk ên macaroni de bi rastî bi pêrsa tije nebe, ew li derveyî dewlemend e û encamek bi xwê kurt û rengê nehêşeng e.
More Macaroni û Cheese Recipes
- Classic Mac 'n' Cheese bi Cheddar, Emmentaler û Gruyere
- Mac 'n' Cheese bi Cheddar, Asiago û Milk Evaporated
- Mac 'n' Cheese bi Cheddar Sauce
- Macaroni û Cheese
- Mûçar Macaroni û Cheese
Tu çi hewce ye
- 2 3/4 kulikên macaroni yên mezin
- 1 1/2 kulan full-fat cottage cheese (curdek îdeolojî)
- 1/2 cup mascarpone
- 3 cilên gruyere gêrîn
- 2 Eggs, whisked
- 3/4 xwarinê xwê, çermê
- 1 cup
- panko
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
Çawa çê bikim
- Avê an 8x8 (2 quart) paqijkirina rûnê çêdike.
- Preheat rûnê 375 F
- Avêtiyek avê bi avê paqij bikin. Pelikên xwe bişînin û şeş deqeyan (yan jî 3 deqîqeyan kêmtir di dema xwarinê xwarinê de ne ji hêla kêmtir dike.
- Pişkek paqij bike û baş baş bike - li ser çûkên gelek pirrjimar dibe ku dikare paqijkirina macaroni û pîrikek paqij bibe.
- Di kelekek mezin de, hevrêziya pîran, mascarpone, gruyere, ermen û 1/2 teaspoonê xwê bi hev re tevlihev bikin.
- Nodên bi kulikê, bixweber baş bikin da ku nodên bihevre û bi tevahî pîran û mîkrojê ve girêdayî ye.
- Nermalav di heman demê de bi paqijê paqij bike.
- Di kulikê piçûk de, bi nîvê çermê rûnê pêdivî ye ku bi rûnê panko û zeytek rûnê dikişînin heta ku nîvê şevê di heman rûnê de nexweşî.
- Panko li ser topên nodal veşartin.
- Ji bo 40 deqîqeyan de bake, belavkirin. Ger heke panko pişkek bîr û nefret ne ye, ji bo çend demjimêrên dawîn ên dema ku xwarina kevir û kêşê çêbikin.
- Dema ku ji rûnê rûnê, bila macaroni û pîran ji bo ku jê re diçin 10 -15 deqîqeyan bêdeng bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 580 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodium | 1,160 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 36 g |