Em di vê malê de xwarina xweyek hêsan e ku di mala min de gelek hefteyan de ye. Heke ez xweşiktirîn bifikirim, ez ê jî hemî pasîza genê bikar bînim - brookoli û walnuts bi xweşiktirîn çêbikin. Berî ku hûn dest bi dest pê bixin; Hûn dikarin destûra bargoya budçoyê û xwenîşandan bişînin destpêkirin dema ku pasa avê avêtin û pasa paqij bikin.
Têbînî ku broccoli di vê şîretê de ji derveyî qaçaxa qirêjê vekirî tête kirin ku gelek mirovên tendurustî hatine bikaranîn. Ew hîn jî di vîtamînan de gelek hêj hene, û pirtûka hûrgel heye ku ew ji bo "pasa" ji bo pasta bibe. Vebijêrin ku gelek flavors û karanîna brokoli bibînin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 to 1 pound
- gerîlayên pasta , penne, an fusillî (tevahiya genê karker dixebite, eger hûn dixwazin)
- 2 pounds broccoli
- 3 kincên garlic
- 1 walnot
- 2 Tablespoons
- rûnê zeytê û zêrîn
- 1/4 teaspoon
- kulpên sor ên sor (alternatîf)
- 1/2 cup kişandin pecorino, parmesan, an jî pîçek din ên zehmetî, lê bêtir ji bo qezencê
- 1 ji bo xwarinê paqijê çermê, 1/2 1/2 çîştûnek deryayê deryaya germê ji bo rûnê sauce, lê hê bêtir kêfxweş
Çawa çê bikim
- Preheat an rûnê heta 375 ° F. Avê pişkek avê bigire. Pêwîstek aşilê zêde bike (dibe ku bi qasî 1 tablespona) da ku avê hêşikek dilşêr dike. Paşa zêde bikin û heta ku tenderê bi kûçikê bikişîne. Dema ku pasta paqij, li dora 1 kîlikê paqijkirina avê vekin û hilberînin. Deryaya pasta.
- Di heman demê de, ku broccoli bikişînin (dema ku hûn dixwînin, li ser stalks û kêşê veşêrin) û kozên nav bi florokên mezin cuda bikin. Fêkilên biçûk biçûk bikim, nêzîkî 1/2-inch di nav de. Veguherînin. Peel û paqijî şilê lûksê bike û veşartin.
- Bi kûçikên kûçik hilweşînin û li ser pirtûka paqijê an paqijê paqijî belav bikin û heta ku pûçandî, 5 heta 10 deqeyan. Tîmek veşartî û li ser wan kontrol bikin-walnuts herin zûtirîn zehfî dibin ku zû zû zû şewitandin. Walnûvên cuda dabeşînin.
- Di pişkek mezin an panê de li ser germê navîn, heya û / anûk, brookoli, û 1/2 çermê ya xwê zêde bike. Kûçik, carinan bisekin, heta ku brokûkî kesk, ji 3 deqîqeyan veguherîne. Dema garlic û kulên sor yên sor, da ku bikar bînin, û xwarinê, bisekin, heta ku bîhnfireh, nêzîkî 1 deqîqe.
- Der barê 1/2 1/2 cupê ya razayî ya paqij-avê da bi brokoli. Kişandin, germbûna navîn-navîn kêm bike, û heta ku blokoli di tendereyê de, bi 3 heta 5 deqîqan. Ger paqij bibe rûnê pêdivî ye ku paqijkirina paqij-avê.
- Paşkera pasîfê bi brokoli ve bikişînin, bi xweşikî xweş bikin. Walnuts zêde bikin û tevlîhev bikin. Pêçek zêde bikin û bişînin. Eger hûn dixwazin bixwazin û bîhnxweş zêde bike. Serê germê, bi pirtirkêmtir pirtirkêmtir.
* Erê, ew rêzek mezin e. Min dît ku peopl ji bo pêda ji bo pêdawî vekirî heye; vê sauce ji bo poundaya pasîfê ye, lê hinek kes dikarin 4 kesan per kesek bibînin ku pir zêde bibin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Tişta Giştî | 31 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 2,032 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 18 g |