The Simnel Cake ji bo kenekek kevneşop e ji bo Easterê li dora dawiya Lentê tê xuyakirin. Kêmkirina dawiyê ya dawîn nîşan dide ku di dema wext û şîretbûnê de di dema cejna salane û xwarinên sembolîk de hilweşand. Lêbelê Sim Simê Cake, di fêk, spî û marzipan de dewlemend e, hemî di dema Lentê de qedexe ye, da ku hûn amade bibin dîsa.
Tu çi hewce ye
- 1 1/4 pounds (560 grams) almond pişk (
- marzipan )
- 1 pound (450 gram) xwarinên hevkêşkirî yên mêran (currants,
- raisins , sultanas, gêrên spî)
- 3 Avon (80 gram) şikilandî şikandî
- 8 anon (225 gram) rûnê
- 1 kincê xwê
- 1 kulikê çîn (erdê)
- 1 teaspoon nutmeg
- 6 anon (175 gram) rûnê
- 6 anon (175 grams) şekir baş
- 3 Hûkên mezin (nîqaş, serbixwe û xwîn)
- 1 kulê şîrketê tevlihev bikin (wekî pêwîst be
- 2 çermên kewçêr jibîr
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Di çarçoveya kaxezê an pelê de 7-inch cake de.
- Divê berbi berbi 3 di nav xwe de bixwin û yek beşek bikişînin û di çarçoveya kûçê de çepê.
- Di navfireh de, kelek balkî ya kûçikê, bi darê vekirî û hevşengî, xwê, û spaxên tewrê vekin.
- Di nav kûçek mezin de kemek mezin, ku bi zêrîn re heta ku ronahî û şikilî. Hê gavê hêşîn bi mûçek piçûk bitikînin, piştî her hevpeymanek baş baş dixe - hewl nekin ku ev pêvajoya vê pêvajoyê bike, wekî ku batter dikare dikî. Heke ew e, tîştê rûnê û dîsa bi hev re zêde bike, divê ew bi hev re tevlihev bikin.
- Di nîvê rûnê de û nîvê fêk di nav hest û mûçikê de dihêlin, careke din bi rûnê û zeviyên din vegotin.
- Ji nîvê kenê kêlîkê di binavê de, paqij bikin û bi dora qirêjê berbi paqij bikin. Pêkêşiya çepê ya tevliheviyê veguhestin nav tin û bi baldarî hişyar bikin. Di navenda 1 saetan de li navenda xwarinê bipejirîne.
- Germahiya herî kêm 300 Fê û ji bo 1 1/2 saet zêdetir bêhtir an jî (girêdayî rûnê rûnê ye) heta ku cake zêrîn zêrîn e. Ji bo kontrol bikin ka kenek paqijkirî ye, paqijkirina çepê bike, divê ew paqij û hişk bibe. Heke ew e, ji rûnê veşartî û di binê şîn bêdeng bimînin. Lê ne, hinekî dirêjtir bixwin.
- Rûyek sêyek berbi berbiçav, paşê dîsa bi mezinahiya tin. Hêzên mayî mayîn wekhevî li gora 11 biçûk.
- Dema ku kenek bi tevahî sar tê, ji avê ve vekişîne û li ser topa kakê bi biharên jibîr û paqijê berbê paqijê vekin. Gelek gurên piçûkên li dora dorpêç bikin. Wan bi hemî piçikek piçûk biçûk bike û li bin germek hûrgilî bikişînin.
- Dema ku hûn bi hûkên Easterê an jî mijarek Easterê din ê bixwazin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 726 |
| Tişta Giştî | 36 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Carbohydrates | 96 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 12 g |