Min yekem cara ku min li Îtalyayê li Tuscanyê dixebitîn, mîkrofê Devilê (wekî Pollo alla Diavola jî tê zanîn). Ew bi lez bûyera xwe ya ku bi mirina mîkrobê, acîteya lemons û bîhnfirehiya grîl çêbûye ku rêberê xweşik e ku ji bo mirinê xulam dike.
Her çi tişt ji vî rengî ve tête taybet e, wek ku mirîşk hatîye spatchcocked (bi temaşeşînek ) ew bi lez zû, bêyî şewitandin. Ew di hêjahî de ye, lewma ew riya ewleh e ku barbeque û xwarina mîkrojikê wekî ku ew bi heman rengî dixwin.
Mîkrofê Devilê li vir li Brîtanyayê vegeriya barbeque mezin dike. Ewrûpa ewqas nebawer e, da ku eger giran, mîkro-mirinê bi tenê di rûnê xwarinê dixwin.
Li ser ku navê navê kulilê Devil tê, ji nirxê kesek re ye, dibe ku ew mîkrofê xweşikek germ e, an dema ku mirîşkek birçîkirî de li ser xeletiyê belav dibe, wîngên şêweyên wek hêrs dibînin? Vê guman wê pûçek paqij dike û bîhnfirehiyê bişîne.
Tu çi hewce ye
- 1 kursiyek belaş , spatchcocked / lêgerîn
- 3 têr
- neftê zeytê zêrîn
- 3 kewçêrên reşik ên reşik, re di nav mirinê û morgar de çêdike
- 1 lemon, şaş kirin
- Salt
Çawa çê bikim
Gelek an xwarinê hilweşînin an xweyek ji 220C / 450F // Gaz 7
- Di kûçikek kûçikê de zûçikê ziravê dakêşin.
- Rûnê zeytê zûtir li ser mirrên zelal bişînin.
- Mîna kûçikê li ser chicken veşartin û bi hişê xwe re bedenê hişyar bike.
- Di dawiyê de, li ser lemonê ya lemonê û qeşînek germê deryaya avê derxe. Bi kelkêşî bi zelal vekin û ji bo du saetan ji bo vekişîna xwe vekişînin.
- BİXWÎNE: Pêveka kêlikê. Li mirîşkek navendî ya germ, navberê zirav bikin û 20 deqîqeyan bixwin, paşê vekişin û li aliyekî din bixwin. Heya ku çu wê dê derveyî derê bişewitîne û rîsk di hundurê hundurê de nehêle ye, wê neyê xwarin. Chicken kûçik e ku çêçek mîkroş diyar dike ku çaxê herî piçûk ya hejê bi bi şikilî ve girêdayî ye. ALWE HEVE BERSÎVEK BERSÎVEK DE BERSÎVEK BERSÎVEK TENÊ.
- To O Cook Cook: Remove clingfilm. Li ser navenda rûnê rûnî li mirîşkê li ser germê bike. Ji bo 30 deqîqên xwarinê, mirîşkê li ser veguhestin û ji bo 30 deqeyên bêtir bixwin. Chicken kûçik e ku çêçek mîkroş diyar dike ku çaxê herî piçûk ya hejê bi bi şikilî ve girêdayî ye. Zûve bike.
Şeytan Devil bi riya hêsan, an rûnê xweş eşkere ye lê lê sar jî jî e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 416 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 176 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 34 g |