Cod cheeks. Ewê ku hûn difikirin. Ev cenazeyên piçûk ên ji qenciyê ji kodê û hedock, an halibût li Pasîfayê ne. Ew hevalek masîvan in; kevneşopî bi masîgiran dê germên xwarinê û mayina mayîn difiroşin, difikirin ku ew nexşirandin bi kiryaran re. Ev parçeyên piçûk an jî halibut hêsan e ku hêsantir dixebitin û bi kêfxweşiya xwe digire ku bi sîtwîçê li ser çîçik û sauşîna bijartî an bi tenê, bi tenê tûjek sauce, dixebitin xwarin. Gelek hişk an şikestî, kod codên ku li Îngilîzyona nû pêwîst e. Ev tîrêjê celebek bi kevneşikek bi garlic-basil sauce derxistin. Li ser kesek ji sê kesî pênc geksan re nîşan bide; duyem ku ji bo kursa bingehîn de xizmetê dike.
Tu çi hewce ye
- 1 masî pounds (cod an celebê halibut)
- 1 cup cornmeal (baş-an navîn-grind)
- 1 teaspoon cayenne (xwarinê)
- 1 çermê şevê reş
- Silav da bîhnxweş
- 1 cup zeytê zeytûnê (ne baş tiştên baş)
- 1 to 3 cilên garlic (kandî)
- 1 cup basil (pelên kişandin)
- 1 xulamê çermê
- 1 quartê rûnê xwarinê (ji bo frying)
Çawa çê bikim
Sauce
Di pêvajoyek xwarinê de, xwarinê avê, basil, garlic û şarrek zêde bike. Heya ku hevbeş baş e, paşê zeytê zeytek di nav hêdî de pêdivî bikişînin da ku sauce tije bikin. Dê xerîb dê alîkarî ku ew ji dabeqandinê ve biparêzin, lê heger ew e, lê neyne mezin: Pêvek rast e ku hûn ji ber ku hûn xizmetê bikin.
Masî
Mûyê kemilê bi cenen û reşikê reş.
Li ser çarçoveyek giran a giranînek bi navberê bilind re - Ez dixwazim petrolê ya rûnê canola dixwazim - ji bo çarçeyek çar-inch di çarçoveya çarçeyan de.
Pêçikên cod an hestên halibut baş bixin, paşê li kemînal dakêşin. Di neftê de bêhtir û tengahî bistînin. Ne elalet nakin; Ger hewceyê ku hûn hewce bike. Geksên li ser platekê bi bi kaxezek tûwalê re di rûnê germek de veşartin.
Divê hûn giyanên qasî 3 heta 4 deqe her perçeyek bixwin, yan heta ku ew zêrîn zêrîn in. Gava ku ew pir zûtirîn xwarinê digel germê navîn bikujin.
Bi saxê vexwarinê re bikeve ser milê. Ji bo ku vexwarinê, ez dixwazim bi vê derê re bîr bikim ... an jî hê baştir çêtir, qulikê şampanê, dadgehê an jî şerabê spî yên spî yên din.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 827 |
| Tişta Giştî | 61 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 42 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 405 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 33 g |