In Greek: en.wiktionary.org γίγαντες πλακί (Noun), pronounced YEE-ghahn-dess plah-KEE
Ji bo ku hûn li ser danîmarka an Yewnanîgariya etnîkî ye, ji bo ku hûn dikarin bibînin, lîmên herî mezin bikar bînin ji hevpeymanên rastîn bibînin. Ev xwarin di mala min de wekî parsa xwarinên herî populer e ... dibe bêtir, û bi taybetî di dema Lentê de xweyek bijare ye.
Tu çi hewce ye
- 1 pounds yigandes (an jî lûka mezin, 12 saetan ji bo veqetandin, darê kirin)
- 2 to 3 cilên lûks (kewçêr)
- 2 xwarinên navîn (dravê kurtkirî)
- 1/2 cup zêrîn zêrîn
- 1 tîmên pounds (anîkirî, kûçandî, an jî 16oz.
- 2 kubên piçûk ên borillayê (an xwarinê ji bo non-vegetarian / non-vegans)
- Vebijêrk: xwê germê
- Mûçikek reş şewitandin
- 2 çermên parsley (nû, kurtkirî)
- 2 cups av ((1 1/2 1/2 kîlometrên tomên karûbar bikar bînin)
Çawa çê bikim
- Bêran bi avê ve bi avê sar re sar bikin. Bi avêtina avêtinê, germ hilweşînin û di saetekê de saetek hêdî diçin. Drain û veşartin.
- Preheat rûnê 325F (160C).
- Bikaranîna kevirek darvekirinê, sautê û lûkulê di rûnê zeytê de heta ku nerm.
- Tîmên zêde bike (eger tûşî bikar bînin, hemî hemî jî tevlihev bikin), kulîlên bûlîl, salt, germ û avê, û destûra 10-30 deqîqeyan ji bo gengaziyê bigire, heta ku ew bi kewçêr dest pê dike.
- Di panê de oven-proof de rûnê rûnê, tevlihevkirina tomato tomar bike, hilweşîn û tevlihevkirina tevlîheviyê belav bikin.
- 1 1/2 1/2 heta 2 saetan, an ku heta ku nefik nexwarin. (Di dema xwarinê de xwarinê bixwînin û eger hewce nebe, heqê piçûkek piçûk ava bike.
- Ji rûn, avê veşêre, û destûr bide dest. Serê germ an odeyê odeyê.
Têgihîştina berbiçav: Rizgarkirina ev wekî wek mizgeftê (beşek piçûkên biçûk) xizmetê dikin, lê ji ber ku heya ku hûn hilbijartina mezintirîn ji bo kombûna mezintir de plan dikin, ew wek xwarinek sereke baştir dibe.
Reheating: Dema ku piştî bikaranîna sarêjiyê de, destûrê bide wê germê odeya odeyê, an jî di microwave de kurt de germ bikin. Ev xwarin ne germ dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fiber Fiber | 15 g |
| Protein | 18 g |