Sesame pişka reş, di zimanê japonî de wekî " nuri goma," celebek bingehîn a Japonya û Asyayî ye.
Pişka kêşê ya borî ya japonî pir caran bi şekir an jî honey şîrîn e û wekî pîr û paqijên cixarekî populer e. Hûn jî dikarin pişkek kulê di kêlên çivê, pudding, kemikan, omele, şîrîn, zêrîn, û sauce jî dikarin bibin.
Lê belê, riya herî hêsan û zûtirîn ku pişka sesameşikê reş berxwe ye ku ew li ser perçeya sîtwî nanek belav kirin, an jî ku " shokupan " di Japanese de tê zanîn. Herweha bila ku paqijên erdê yên kûr ên kûrahî, tovên nermî yên ku bi kulcium û zînk, dewlemend in dewlemend têne kirin. Ji bo ku li malê çêbikin, hûn ê pêdivî ye ku pêvajoya xwarinê an pêvajoya xwarinê xwarina xwarinê hewce bike ku hûn tovên nermalavên paqij bikin.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup
- tovên tevahî reş
- 3 to 4 çermên honey
Çawa çê bikim
- Di panek piçûk de, kulê tevahî kulê li ser germê navîn. Hêza paşê û paşê hêdî hêdî hêjê tovên nermê neyê şewitandin. Roja dora 2 deqeyan. Ji germê hilweşîne û veşêre.
- Dema ku tovên nermî dihêle germê odeyê de, zeviyên sesame yên bi pêvajoyek xwarinê xwarinê veşartin. (4 çermên honey çêbikin ku çêtir e ku hûn belav bikin û kar bikin; lê belê, heger hûn bixwazin ku kêfxweşiyek piçûktir, kêfa 3 şewqên honey-hewl bikin.
- Bêguman ku yekser bi kar tîne lê lê pakê dibe ku di nav rezberekê de li kûrekî kûrek veşêre.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 643 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Fiber Fiber | 10 g |
| Protein | 12 g |