Kevirên korean , wekî mandu an mandu tê , ew xwarina kevneşopî, hêsantir e ku ji hêla pir pêşdibistanan ve pêşîn û di nav dezgehan de bêtir bikar bînin de amade kirin.
Ev kulîlkên piçûk bi tevlîhevkirina xwarin û / or sebên paqij têne kirin û dikarin di xwarinê de kulîn, avêtin, pan-tîrkirî an jî bêkêr bibin. Di rastiyê de, hema hejmarek gelek guhertinên mandoş hene ku di Koreya Koreyê de hene.
Mandoo gelek caran ji hêla malbatên Lunar New Year festivalên amadekirin têne amade kirin û ji bo sala pêşerojê sembolê qenc e.
Tu çi hewce ye
- 1 pound lean
- zeviyê germ an porkê
- 1 seranserî, kelek kurt
- 1 cupê kûçikê kurtkirî (kahîneya 1/2 / a kabbeya biçûk), parboiled
- 1/2 cup tofu (1 cake), kin
- 4 anon
- nûçikên mung bean an jî xweya bîhnxweş, şewitandin û paşê kişandin
- 3 cilên lûksîl, kurtkirî qirêj
- 1 çermê rûnê rûnê
- 2 sotikên soya sauce
- 1 teaspoon salt
- 1 kewçêr
- 1 pakêtek mandu wrappers (an
- Japan gyoza an
- Wonton wrappers Chinese )
Çawa çê bikim
- Di kulîlkek mezin de, bi zelalek zeviyê zeviyê zeviyê zeviyê zeviyê, germî, cabbage, tofu û noodles.
- Di kulikê piçûk de, garonê de, rûnê rûnê, soya sauce , salt û gewrê.
- Li ser xwarin û sebawer li ser tîrêjkirina tevlîhevkirinê û destê xwe bi hev re tevlihev bikin.
- Der barê 1 çermên di navenda dumplîngê de bicîh bikin.
- Bi tiliya xwe avê avê û germ bi perimeterê nîvê wergirtî derm bikin.
- Di nîvê şevê de binivîse, bi zorê vekin û sekinî li ser perçeyan.
- Heta ku tije derbas dibe.
- Hûn dikarin bixwazin ku hûn dixwazin dixwazin.
- Bi bi sauşîna bingehîn an sauşikek spî digirin .
Têbînî: Heke ku hûn pişkên dermarkirina pêdivî hene, hûn dikarin bi wan reşik dûr bikin û bi wan re bikar bînin ku ji bo sêlê noodle bikin.
Çawa Pîvana Pêşveçûnên Mezin Di Pêşerojê de
- Heke hûn dixwazin ku li pêş pêşniyarên gelek pêşniyaz amade bikin, bifikirin, bisekinin wan wan bikin, û paşê wan li ser parçek-tîpek veşartin. Dema ku temamî bişkînin, ew ji wan re veguhestina zip-topê ji bo hilberê dirêjtir veguherîne.
- Hingê hûn dikarin her dem ji her tiştî bêhtir ji bila bêkêşkêşan bikar bînin, ka tu dixwazî tîrêj, sautî, steam an jî li başûrê bikar bînin.
Guhertinên Mandoo
- Pêlên Koreya kevneşopî bi bi rex an porkê vekirî têne çêkirin, lê lêçikên kûçik û germî jî jî hene.
- Mandoo dikare bi şûvê an şov an birêk anchovy ( mandu guk ) ve çêkirî ye ku dikare bi celebek cilindar a cilên kevneşopî ( tteok manu guk ) jî tê bikaranîn.
- Versatile û kêfxweş, mandu ji bo sereke ya sereke pir girîng e, lê ji bo xwarinê veşartî / xwarinê veşartî an jî ji hêla xweyek serbixwe ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 321 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 794 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |