Vê gavê ji bo barkeyên koconutê xwarina germê bikar tînin - her weha herwiha zincê zîvê balkêş e - kîjan li supermarkirina çînî hene. Bi pişkek adzûkî çêkirî, pişka sor ya sor li ser bazarên Çînê jî hene.
Red bean pişkek pir baş e. Ji ber ku ew tengahiyek e, lê tecrûbeya serbixwe bi tijeyên din re bisekinin - eger hevbeş -kêşkêşî ya kûçik û şekirê zêrîn, an jî tevlîhevkirina mûkûlê, rezber û şekir dê her bijare baş.
Tu çi hewce ye
- 1/2 cup kulikên kulikan (an jî wek hewceyî)
- 5 çermên
- sor ( sor an jî)
- 2 to 3 çermên şekirê reş (alternatîf)
- 1 1/2 kulikê (xwarinê ya xwînê)
- Şevê 1 / 4ê şîrîn şewitandin
- 1/3 heta 1/2 kulê avê (yan jî pêwîstî)
Çawa çê bikim
- Li ser pirtûka kincê kulikên kotonê veşartin û veguherînin. Tîştê ya kûçê ya sor ya sor (derheqê 1 1/2 teaspoks) bistînin û gavê bişînin. Ger bi karanîna şekirê zêrîn bibînin. Heta ku hûn 10 gav hene. Dema ku rûnê ampê amade bikin û veşartin.
- Di çarçoveya kûçikê de di çarçoveya çiyayê dezgehên bêdeng de hilbijêre. Bi şîştê şîrînek şîrînek piçûktir zêde bike, bi karanîna avêtin ku ew dihêlin xwarinê.
- Bi zûtirîn avê vexwarinê, bi karanîna kulikê bikar bînin. Di nav deynê herî kêm 1 deqê de rûnê Knead (bêtir avêtin germên dirûşmet dike). Piştre avê pirtirkêmtir, avêtî an tanton an jî kêmtir zêde bike, kişandina xebatê û rûnê ku heta ku bi rengek lîstikek lîstik hebe - ne gelekî hêsan, lê hêsantir e. ( Têkilî : Ûvê zîvê zehmet e ku bi karê xwe re dixebitin - bi yekemîn ew pir hişk dibîne û tiştek din ku hûn dizanin ku weşê xwe bi destên xwe ve girêdayî ye, ji ber ku we pir avê zêde kir. xwarina bêtir bêtir xwarinê zûtirîn. Armanca heya xwê pir hişk e, lê avê piçûktir zêde, lê zêde dibe.
- Kişînek diçe 10-inch log.
- Ji bo gavên koconê tijî: Ji sivikê 1-inch perçek dûr bike. (Pêdivî ya rûnê tûşî bi tilê an an jî li pirtûka plastikê vekin, da ku hûn ji avê vexwarinê bikin, gava ku hûn amadekariyên kokolê amadekirin). Rolekî golê bike, paşê paşê bi destê palmê xwe, da ku hûn di nav çargoşe 2-2 - 2 inches. Bêkêşek sor a sorê veşartî navenda navendî û hêdî hûr diçin. (Ji bo ku hêsantir çêbikin, pişkek sorî veşartî û bêyî ku bêtir nêzîkî perçeyan bête belav kirin).
- Bi hêşî vexwarinê vekin û paşê bi balê gavê re dikeve, bi destê destên xwe digerin. Bi kêfê rûnê berdewam bike.
- Di avê avê de germên kotonê. Bikaranîna xwarinê an kulkerê bixwin da ku bi gavên gavê bisekinin da ku ew neçin binê bin. Heya germê navîn-navîn (6 heta 7 li ser stoketopê de) heta ku çiyayên bilind dibin û li ser topan (6 1/2 heta 7 deqîqe) têne avêtin.
- Gelek golên di kulîlê de (xweya pisîkên xwarinê ji bo vê yekê heger ji wan re ye). Heman rojên kotonê dixwin. Hizkirin!
* Pêdivî ya avê dikare hewceyê li ser asta nîvê ku hûn li dijî û temenê rûnê cuda dibe.
More Dessert Recipes
Daxistina Çînê ya Çînî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 96 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |