Salmon, şixandî an çêkirin çêtir dibe û zûtirîn zûtirîn eşkerek eşkere dike. Tîma vê bi bi kûçikek zûtirîn çêkirî û xwarinê tije ye.
Scottish-Irish-Irish-Kurdish-Irish-Kurdish-an-Irish-Kurdish-an-Irish-Kurdish-Scottish Gaelic-Kurdish-Scottish Gaelic- Ji bo rêbazên vê klasîk re xizmetê li jêr binêrin.
Sawce Salmon û Dill sauce jî pirtûkek kevneşopî ye ku li Christmas in.
Tu çi hewce ye
- Ji bo Dill Sauce:
- 4 tablespoons Dijon mustard
- 3 şûşên şekir spî
- 1 çermê şerabê spî vekirî
- 1 zerikê
- 1/4 pint / 150 milliliters neftê vexwarinê (an jî rûnê zêrîn anî)
- 2 çermên tilê (bi kelek kûçik û pişkek bêtir avêtin)
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
- To Serve:
- 12 pişkên mezin ên salmon (an jî gravad lax)
- Vebijêrk: 2 kelepên çermê (zirav, rinsed)
- Garnish: pişkên lîm û zêrînikî kevir û rûnê ji bo xizmetê
Çawa çê bikim
- Bi xemgîn, şekir û sûkê li dişûleka mezin a kûçikê û cîhê ku bi kulîlkên hilweşînê bi destê dest ve veşêre.
- Zerikê jincê bi sauce û zehf bi zûtirîn bikişîne ku ji bo kincê mîkte, kemîle çêbikin.
- Bi zûtirîna petrolê di demeke dem de berdewam bike, hêdî hêdî kêm kêm dibe. vê pêvajoyê nake û an jî sauce wê parçe bikin. Dema ku amadekirin, sauce divê mûlekî, kurteya mîkrofê wekhev be.
- Tasa û paşê da ku sauce bi gûştê û giyayê bi şîret bikin. Di dawiyê de, di kelek kincê de tirsa.
- Peyvên salon wekhev di navbera plalan de dabeşînin. Li ser çend konseran veşartin, heger bikaranîn, bi dill û lemonên paqij bikin û li ser alîyê şuş bikin.
Ev xwarin wê şeş wek starek, an çar çarçoveya kursa sereke dike.
Kîjan Salmon bikar bîne
Ji bo vê dermanê klasîk, hûn dikarin bikar an Scottish-Irish-Irish-Irish-Kurdish-ê bikar anîn. Heke hûn nikarin van (lê li derveyî Brîtanya an Îrlandayê) bibînin, hingê hûn salonê germê kûçikek baş bikar tînin.
Ev sauce bi Gravad Lax re baş dike. Gravad Lax li bakurê bakurê kevneşopî ye, lê niha li Brîtanyayê û Îrlandayê bi gelemperî heye. Gravad Lax di salona germ û gelên dîl de çêdibe ye. Dill û saltê dema ku salmon derman kirina berî derman kirin. Salmon bîhnfireh û paqijiya cihekî ji bo bîhnfirehiyê ye, û ew bi temamî li ser kûçikê dakêşî dixebite.
Hûn dikarin, bê guman, xwe bikin, lê hûn hewce ne ku hûn pêşniyar bikin ku wekî herî kêm 5 roj bidestxistin.
Gelek ji bo Dill Sauce kar dikin
Pêranên jorîn lihevhatina klasîk û rêwîtiyek xizmetê û sauce dike. Alternatîfek kêfxweş û kêfxweş e ew e ku salmon di pîranan de bikişînin û bi riya paqijê germ, nû ya nû, hingê di saetek piçûk de da ku xweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 543 |
| Tişta Giştî | 46 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 22 g |