Veşartî ya rastîn ku van baxçên mezin çêbikin ew e ku pir caran ew dihêle, bi taybetî bi paşiya dawiya xwarinê xwe. Vê kevirên saxê, ribên kûçik û bêkêmasî çêbikin. Bawer bikin ku hûn li ser van ribên çavan bikişînin ku şewitandin.
Tu çi hewce ye
- 4-6 pounds / 1.8-2.7 kg kûçikên bêrs, di beşên 3 ribs de jêbirin
- 1/2 cup / 120 ml ketchup
- 1/2 cup / 120 ml Çili sauce
- 1/4 cup / 60 ml honey
- 1/4 serpêşandanê
- 2-3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 rûnê / 15 mL Zevê rûnê
- 1 teaspoon / 5 ml hot sauce
- 1 teaspoon / 5 ml salt
- 1 kewçêr / 5 ml black black
Çawa çê bikim
Di kelek mezin de rûnê rûnê, rûn, û garlic. Ji bo 3 deqeyan bixwin. Çêçek, honey, mîkrokêşî, û sauşkê germ bişînin. Pêvekirina tevlîhevkirina germê bi navîn 10-deqîqeyan ji bo germê navîn-nizan. Dema ku xwarin xwar, nîvê sauş di hundurê cûda de biparêze. Preheat grill ji bo germê navîn. Germên germ ên bi kûç û mîkrobatê û li ser grûbê cîh bikin. Gelek ribs ji bo kêmanî ji saetekê vexwarinê, bi 1/2 sauçê bisekinin, û carinan guherîn.
Dema ku ribên têne çêkirin, germ ji avêtin û bi barê barê barê barê barê bilez bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1237 |
| Tişta Giştî | 91 g |
| Fat | 39 g |
| Fat Unsaturated | 43 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodium | 1,610 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 84 g |