Wekî ku li ser bîhnfirehiya mezin de wek ku Sazê ne
Ribs beef ribs dibe ku rêzikên ku pork pork didin, nebin, lê lêçên van xwarinên berbi karanîna berbiçav çêbikin. Hişk û hêdî nexwarinê, hûn ê bi platek tije baş e. Wekî wekî pork ribs , pir girîng e ku ji bo rastê rûnê rastê bixwin, da ku hûn şilê xweş bikin û encamên dawîn, moist û dilxweşiyê hilberînin.
Pêvajoya pêvajoya destpêkirina bi tîrêjê bêtir avêtin û membran ji ji hêla hestiyê vekişîne.
Derxistina membran e ku kêşeya encam a flavorful e. Ribên pişk hene ku mîkrokek zehmî ye, ku hemî dûman û seznamên ji mûzikê dixebite. Bi kêfxweşiyê, membranek ji hêla veguhestinê ve hêsan e. Bi qeçek qonaxa, di çarçoveya yek de dest pê bikin û bi zelaliyê bi hestiyê xwe re bişîne. Gava ku destpêka we baş e, wê bi bi pirtûkek tawûl re bigire da ku grip û avêtin. Ew dikare çend hêza xwe bigire, lê heger hûn hişyar bin û bi zûtir bikişînin, hûn ê bikaribin ew bi xwe re di yek perçe vekin.
Niha ku ku membranê ve ye, ribên baş şuştin. Tiştek perçeyên tîrêj an xwarinê bisekinin, lê çiqas gelekî zehf derxînin. Ev hewce ye ku alîkariya ku çêdibin xwarinê bixwin û tevliheviyê di dema pêvajoya xwarinê de diçin. Dema ku paqijkirin û paqijkirin, şewitandina xweşek baş çêtir bikin û di bîhnfirehê de rûniştin .
Her çiqas rifsên bermî dikarin li ser rêjeya xwarinê bêne kirin, ew ê nehêle cûre û dilxweşiya ku ew ji kişandina nermaletê hilberîne.
Tiştên tevahî germî, wek ku hûn ji bîhnfirehiya we dê destûrê bidin. Ribên bifsê bi gelemperî di çar hîma 5 an 5 de têne derxistin, ku hîn jî perçeyeke mezin a masê ye. Ne lênêrîna xwe bikişînin ku hûn di bîhnfirehiya ava flayê de asteng bikin. Pêwîste hewce dike ku hin stacking, lê hewl bidin ku meriv bi gengaziyek gelekî gengaz bikin ku hewl bidin bila dûmana wan bide.
Heke ku hûn hewce ne ku li ser hevalên slabsê li hev hev bikin, hingê hûn di dema pêvajoyê seksîkirinê de ji hev re vebigirin ku di heman demê de vexwarinê germê belav bikin .
Ev ribs di nêzîkî 225 heta 250 dûr de Fêçîrîn bêne qeydkirin. Ez dibînim ku piştî 6 sal û 7 saetan de li ser seqetê wan dê tender û dilxweş bibin. Lê hûn bîr bînin bîra xwe ku hûn bi germê biçûk digerin, kişandin qeçaxçik dibin.
Min bi gelemperî di dema ku di demeke dawî de cixarê cixarê de li ser kevirên berbecê ve têxe . Wan di nav ribên kesane de bikujin û li ser plankên pir mezin ên bi napikan re xizmet bikin. Ez dixwazim ku ribên din jî çêbikin, lê li ser peran 3 ribs plan.